食育・地域づくりをコンセプトに静岡の地産地消いちご「結苺」誕生2021年3月25日
静岡県浜松市で地産地消の食品卸売や商品開発、販路開拓を手がけるYui suppor合同会社で、食育・地域づくりをコンセプトにしたオリジナルブランド苺「結苺」（むすびいちご）が誕生。栽培体験をしたアグリ会員へ贈答が開始された。
食育・地域づくりをコンセプトに静岡の地産地消いちご「結苺」誕生
「結苺」は、地産地消と地域のコミュニティ形成をコンセプトに生まれたブランドいちご。地域のコミュニティ形成と、地元企業との共創・連携によって地域のエコシステム貢献を目的としている。
同社は「結苺」を栽培・販売するだけでなく、「体験+商品」を先買いする「アグリ会員制度」を設け、結苺ハウスを教育ファームとして場を提供。会員が苺の栽培体験を通して、地元農家、会員、取り組みをサポートする地元の民間企業が一体となる地域のコミュニティ形成を進めている。また、学校など教育機関との連携により、子どもが農業に親しみを持ち、地元に興味をもつきっかけづくりをめざしている。
さらに、いちご狩りなどのイベントを通した地域観光の活性化や、担い手不足などによる第一次産業の課題解決に取り組み、「結苺」の生産を通じて、静岡県のいちご生産量を全国4位から3位となるよう地元静岡を盛り上げていく。
「結苺」の品種は酸味と甘味のバランスが良く、いちご本来の濃厚な味が楽しめる「紅ほっぺ」。天敵害虫を導入しテントウムシやダニの一種を活用して農産物の害虫を駆除しながら減農薬で栽培している。また、水の水質分析から必要な養分を洗い出した独自の肥料を使用。液肥をあげるタイミングは灌水システムで自動的に「どのタイミングで」「どれくらいの量を」あげるかが管理されるため、農業の知識のない人でもおいしい苺が栽培できる。
現在、「2021年度アグリ会員」募集中。会員期間は9月1日〜2022年3月31日。会費は5000円（＋送料600円）。締切は8月末。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（172）食料・農業・農村基本計画（14）新たなリスクへの対応2025年12月13日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（89）フタルイミド（求電子剤）【防除学習帖】第328回2025年12月13日 -
農薬の正しい使い方（62）除草剤の生態的選択性【今さら聞けない営農情報】第328回2025年12月13日 -
スーパーの米価 前週から14円下がり5kg4321円に 3週ぶりに価格低下2025年12月12日 -
【人事異動】ＪＡ全農（2026年2月1日付）2025年12月12日 -
新品種育成と普及 国が主導 法制化を検討2025年12月12日 -
「農作業安全表彰」を新設 農水省2025年12月12日 -
鈴木農相 今年の漢字は「苗」 その心は...2025年12月12日 -
米価急落へ「時限爆弾」 丸山島根県知事が警鐘 「コミットの必要」にも言及2025年12月12日 -
（465）「テロワール」と「テクノワール」【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年12月12日 -
VR体験と牧場の音当てクイズで楽しく学ぶ「ファミマこども食堂」開催 ＪＡ全農2025年12月12日 -
いちご生産量日本一 栃木県産「とちあいか」無料試食イベント開催 ＪＡ全農とちぎ2025年12月12日 -
「いちごフェア」開催 先着1000人にクーポンをプレゼント ＪＡタウン2025年12月12日 -
生協×ＪＡ連携開始「よりよい営農活動」で持続可能な農業を推進2025年12月12日 -
「GREEN×EXPO 2027交通円滑化推進会議」を設置 2027年国際園芸博覧会協会2025年12月12日 -
【組織改定・人事異動】デンカ（1月1日付）2025年12月12日 -
福島県トップブランド米「福、笑い」飲食店タイアップフェア 期間限定で開催中2025年12月12日 -
冬季限定「ふんわり米粉のシュトーレンパウンド」など販売開始 come×come2025年12月12日 -
宮城県酪初 ドローンを活用した暑熱対策事業を実施 デザミス2025年12月12日 -
なら近大農法で栽培「コープの農場のいちご」販売開始 ならコープ2025年12月12日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
