店頭販売に特化 パイナップル皮むき機の新製品を開発 アストラ2021年5月25日
株式会社アストラ（福島県福島市）は狭いバックヤード特化型のパイナップル用皮むき機「大助 KA-725」を開発。6月1日に愛知県国際展示場で開幕する国際食品工業展「FOOMA JAPAN 2021」で新製品として発表する。
横に傾けると皮むきを開始
コロナ禍で健康志向が強くなる中、カットフルーツの需要が増加。特にスーパーマーケットでの店頭販売が増えているが、狭いバックヤードで果物の皮むきと加工を行うには作業熟練者に加え作業エリアの確保や、作業後の片付け・清掃時間の削減など課題がある。新製品の「大助 KA-725」は、同社の皮むき機械「大助シリーズ」をスーパーマーケットでの店頭販売に特化して改良を加えたモデル。本体を横に傾けると皮むきが開始する独自の新システムにより、従来機より皮むき性能、利便性、安全性が向上し、使い勝手の良い皮むき機に進化した。
むき上がり後のパイナップル
「大助 KA-725」は、なめらかに毛羽立ち少なくパイナップルの皮をむくことができ、皮むき後の歩留りは50～60％を実現。フードロス対策とともに、カットフルーツを提供する際の見栄えも良くなる。また、むいた皮が直接、皮受け容器へ入るため、周囲に皮が飛び散らず作業後の清掃と片付けが楽になった。作業終了後はステンレス作業台の下へ収納でき、スペースを有効活用につながるとともに、1日の処理量が少ない時や急ぎの生産が必要な時に効率よく使える。
重要な記事
最新の記事
-
持続可能な食と農へ 農中と農研機構が協定2025年4月23日 -
将来受け手のない農地 約3割 地域計画で判明2025年4月23日 -
ふたつの「米騒動」【小松泰信・地方の眼力】2025年4月23日 -
鳥インフル対策 大規模養鶏は分割管理を 農水省2025年4月23日 -
米の生産目安見直し 1.7万トン増産へ 北海道2025年4月23日 -
県内国公立大学の新入学生を秋田県産米「サキホコレ」で応援 ＪＡ全農あきた2025年4月23日 -
「岐阜えだまめ」の出荷始まる 初出荷は80kg、11月までに700ｔ出荷へ ＪＡ全農ぎふ2025年4月23日 -
いわて純情米消費拡大月間がキックオフ ＪＲ盛岡駅前でおにぎり配布 ＪＡ全農いわて2025年4月23日 -
2025いわて純情むすめ大募集 純情産地いわての魅力を全国に伝える ＪＡ全農いわて2025年4月23日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ常総ひかり（茨城県） 堤隆組合長を再任2025年4月23日 -
食べ物への愛と支える人々への感謝込め ニッポンエールからグミ、フルーツチョコ、ドライフルーツ詰め合わせ 全国農協食品株式会社2025年4月23日 -
カレー、ラーメンからスイーツまで 「鳥取の魅力」詰め合わせ ＪＡ鳥取中央会2025年4月23日 -
大自然から生まれたクリームチーズ 昔ながらの手作り飴に 蔵王酪農センター2025年4月23日 -
千葉県柏市「柏市公設市場」一般開放デー開催 市内ＪＡが初出店2025年4月23日 -
新茶の季節に「お茶フェア」産地直送通販サイト「ＪＡタウン」で初開催2025年4月23日 -
緑茶用品種「せいめい」全ゲノム配列を解読 多型情報解析を可能に 農研機構2025年4月23日 -
AIとIoT、新規センサを活用 スマート畜産排水処理技術を開発 農研機構2025年4月23日 -
「サツマイモ基腐病を防除する苗床の土壌還元消毒SOP」第2版を公開 農研機構2025年4月23日 -
第11回京都市場伊賀産肉牛枝肉研修会開く 伊賀産肉牛生産振興協議会2025年4月23日 -
充実の装備と使い勝手の良さで計量作業を効率化 農家向け計量器2機種を発売 サタケ2025年4月23日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
