いちじくワイン「無花果の一滴」 今年も発売 大和郡山2022年2月25日
奈良県最大のいちじく産地である大和郡山市で醸造されたいちじくワイン「無花果の一滴（いちじくのいってき）」が、今年も数量限定で発売される。
ほどよい甘さと、さっぱりとした風味が人気の大和郡山産いちじく。大和郡山市では地方創生の一環として、ＪＡならけん生駒・郡山統括部等の発意により令和元年から「大和郡山市いちじくワイン協議会」が発足した。ＪＡならけんのOBを中心にして、原料となるいちじくの選定と確保、ワインの醸造所の発掘と「無花果の一滴」製造販売についての交渉が進められた。
いちじくの果皮由来の淡いピンクな色合いと、口いっぱいに広がる芳醇で上品な香りが特徴。高校生が瑞々しい感性でラベルをデザインしたということも話題となり、令和2年2月下旬の発売開始から市内の小売酒販店を中心に約1800本（原材料となる「いちじく」1トン分）が、2カ月足らずの４月上旬に売り切れとなった。新聞やネットで情報を知った他府県の方からも沢山の問い合わせがあったという。
地元の酒販店からは、「凄い勢いで売り切れてしまった」、「市外や県外からも沢山問い合わせがあって断るのが大変だった」、「来年はもっと製造して欲しい」との感想が寄せられ、大型スーパーでの売れ行きも好調だった。
今年度は、原材料のいちじくを2トンに増やして、約5600本（720ml：2,400本、360ml：2,400本、スパークリング750ml：800本）を製造販売する。
製造工程
商品概要は以下の通り。
いちじくワイン「無花果の一滴」
甘味果実酒 アルコール度数10.5度
720ml瓶：1760円（税込み）
360ml瓶：1045円（税込み）
いちじくワイン「無花果の一滴」スパークリング
甘味果実酒 アルコール度数12度
750ml瓶：2750円（税込み）
重要な記事
最新の記事
-
【人事異動】農水省（4月21日付）2025年4月21日 -
シンとんぼ（138）－改正食料・農業・農村基本法（24）－2025年4月19日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（55）【防除学習帖】第294回2025年4月19日 -
農薬の正しい使い方（28）【今さら聞けない営農情報】第294回2025年4月19日 -
若者たちのスタートアップ農園 "The Circle(ザ・サークル)"【イタリア通信】2025年4月19日 -
【特殊報】コムギ縞萎縮病 県内で数十年ぶりに確認 愛知県2025年4月18日 -
3月の米相対取引価格2万5876円 備蓄米放出で前月比609円下がる 小売価格への反映どこまで2025年4月18日 -
地方卸にも備蓄米届くよう 備蓄米販売ルール改定 農水省2025年4月18日 -
主食用МＡ米の拡大国産米に影響 閣議了解と整合せず 江藤農相2025年4月18日 -
米産業のイノベーション競う 石川の「ひゃくまん穀」、秋田の「サキホコレ」もＰＲ お米未来展2025年4月18日 -
「5％の賃上げ」広がりどこまで 2025年春闘〝後半戦〟へ 農産物価格にも影響か2025年4月18日 -
（431）不安定化の波及効果【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年4月18日 -
ＪＡ全農えひめ 直販ショップで「えひめ100みかんいよかん混合」などの飲料や柑橘、「アスパラ」など販売2025年4月18日 -
商品の力で産地応援 「ニッポンエール」詰合せ ＪＡ全農2025年4月18日 -
ＪＡ共済アプリの新機能「かぞく共有」の提供を開始 もしもにそなえて家族に契約情報を共有できる ＪＡ共済連2025年4月18日 -
地元産小粒大豆を原料に 直営工場で風味豊かな「やさと納豆」生産 ＪＡやさと2025年4月18日 -
冬に咲く可憐な「啓翁桜」 日本一の産地から ＪＡやまがた2025年4月18日 -
農林中金が使⽤するメールシステムに不正アクセス 第三者によるサイバー攻撃2025年4月18日 -
農水省「地域の食品産業ビジネス創出プロジェクト事業」23日まで申請受付 船井総研2025年4月18日 -
日本初のバイオ炭カンファレンス「GLOBAL BIOCHAR EXCHANGE 2025」に協賛 兼松2025年4月18日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
