GIスイカ「大栄西瓜」など堪能"鳥取すいか" スイーツフェア開催 鳥取県2022年6月14日
ブランドスイカ「大栄西瓜」をはじめ、初夏の訪れを告げる鳥取県産のスイカを贅沢に使ったスイーツフェアが、東京新橋のアンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」2階のももてなし家で7月14日まで開催されている。
鳥取すいかのズコット
鳥取県内でも有数のスイカの産地北栄町で栽培される大玉の「大栄西瓜」は、地理的表示保護制度(GI認定)に登録されているスイカで、形状、品質にばらつきの少ない安定した品質のスイカとして評価されている。
同フェアでは、全国4位の生産量を誇る鳥取県のスイカ「大栄西瓜」や「倉吉すいか」など人気のブランドスイカのスイーツを期間限定で提供する。スイカを模した「すいかのズコット」(1500円)は、サイダーゼリーを添えて見た目も涼し気なケーキ。
鳥取すいかパフェ・GI認定のブランドスイカ「大栄西瓜」
また、「すいかの塩アイス」(850円)は、濃厚なスイカの風味にほのかな塩味がアクセントになっている。さらに、ひんやり冷凍させたスイカを贅沢に150~200グラムも使った「すいかパフェ」(1500円)もおすすめ。その他、カットすいか(750円)も提供。いずれも数量限定。価格は税込。
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