島根県産ぶどう「神紅」など食べ放題「島根ぶどう スイーツフェア」開催2022年8月17日
松江エクセルホテル東急は8月27日と9月3日の2日間、ＪＡしまねとタイアップし、この時期が旬の島根県産「神紅（しんく）」、「シャインマスカット」、「ピオーネ」、「巨峰」の4種類のぶどうを一度に堪能できる「島根ぶどう スイーツフェア」を2階宴会場で開催する。
「神紅」は、シャインマスカットとベニバラードを掛け合わせた島根県オリジナルぶどうで、名前の由来は、「神様が集まる国の紅いぶどう」。鮮やかな紅色で、独特なマスカットの香りと、ぱりっとした歯応えがあり、糖度20度以上の甘さがある。
島根県オリジナルぶどう
「神紅」
同フェアでは、10種類のぶどうのスイーツを用意。島根県で開発された、皮ごと食べられる希少品種「神紅」はクリームたっぷりのロールケーキに、シャインマスカットとピオーネは、タルトで食べ比べができる。また、4種類全部を一度に楽しめる「4種のぶどうのデザートピッツァ」など、各ぶどうの特徴を活かしたスイーツが揃う。その他、各種ケーキ、グラスデザートの「洋梨ムース」、「杏仁豆腐」、軽食メニューなど合わせて25種類以上を、食べ放題で楽しめる。
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