果物に特化した新講座「果物ソムリエ養成講座」開講 日本野菜ソムリエ協会2022年10月12日
日本野菜ソムリエ協会は、「野菜ソムリエ」に続き、果物に特化した「果物ソムリエ養成講座」を新たに開講。オープニング特別価格キャンペーン実施している。
「果物ソムリエ養成講座」では、果物の知識を深掘りし、果物の個性・特性を活かした食べ方・魅せ方・扱い方を広げることができる人を育成。同講座では「食べられ方」を意識して野菜と果物を区分し、27品目の果物について適正な摂取、品種の特性や選び方、保存方法、各果物のもつ栄養素と、摂取することによる健康効果への理解を深める。また、果物の調理理論やフードペアリングを学び、果物と他の食材との相性をつかむ。
野菜と果物は、共通点をまとめて知識が習得できるが、ひとまとめにできない多様な個性を持つ食品群。野菜ソムリエが誕生して20年を経て、改めて「果物ソムリエ」として果物をクローズアップし、時代の変化に合わせた食べ方・魅せ方・扱い方をさらに広げる。
また、開講を記念して、オープニング特別価格キャンペーンを実施。野菜ソムリエ受講生以上で先着100人を対象に、「果物ソムリエ養成講座」を特別価格の2万円（税込）で受講できる。
◎果物ソムリエ養成講座概要
＜カリキュラム＞
受講形式：通信制（WEB講義動画視聴）
内容：全5科目（約290分）
受講料：一般6万8000円（税込）野菜ソムリエ受講生以上3万4000円（税込）
修了規定：WEB講座動画視聴/WEB修了試験に合格（7割以上の得点）
重要な記事
最新の記事
-
米農家（個人経営体）の「時給」63円 23年、農業経営統計調査（確報）から試算 所得補償の必要性示唆2025年4月2日 -
移植水稲の初期病害虫防除 IPM防除核に環境に優しく（１）【サステナ防除のすすめ2025】2025年4月2日 -
移植水稲の初期病害虫防除 IPM防除核に環境に優しく（２）【サステナ防除のすすめ2025】2025年4月2日 -
「令和の百姓一揆」と「正念場」【小松泰信・地方の眼力】2025年4月2日 -
ＪＡみやざき 中央会、信連、経済連を統合 4月1日2025年4月2日 -
サステナブルな取組を発信「第2回みどり戦略学生チャレンジ」参加登録開始 農水省2025年4月2日 -
ＪＡ全農×不二家「ニッポンエール パレッティエ（レモンタルト）」新発売2025年4月2日 -
姿かたちは美しく味はピカイチ 砂地のやわらかさがおいしさの秘密 ＪＡあいち中央2025年4月2日 -
県産コシヒカリとわかめ使った「非常時持出米」 防災備蓄はもちろん、キャンプやピクニックにも ＪＡみえきた2025年4月2日 -
霊峰・早池峰の恵みが熟成 ワイン「五月長根」は神秘の味わい ＪＡ全農いわて2025年4月2日 -
ＪＡ農業機械大展示会 6月27、28日にツインメッセ静岡で開催 静岡県下農業協同組合と静岡県経済農業協同組合連合会2025年4月2日 -
【役員人事】農林中金全共連アセットマネジメント（4月1日付）2025年4月2日 -
【人事異動】ＪＡ全中（4月1日付）2025年4月2日 -
【スマート農業の風】（13）ロボット農機の運用は農業を救えるのか2025年4月2日 -
外食市場調査2月度 市場規模は2939億円 2か月連続で9割台に回復2025年4月2日 -
ＪＡグループによる起業家育成プログラム「GROW&BLOOM」第2期募集開始 あぐラボ2025年4月2日 -
全国産直食材アワードを発表 消費者の高評価を受けた生産者を選出 「産直アウル」2025年4月2日 -
九州農業ウィーク（ジェイアグリ九州）5月28～30日に開催 ＲＸジャパン2025年4月2日 -
「ＪＰＦＡ植物工場国際シンポジウム」9月1、2日に開催 植物工場研究会2025年4月2日 -
耕作放棄地を解消する「えごまプロジェクト」の寄付開始 長野県南木曽町と「さとふる」2025年4月2日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
