長崎県五島列島産「五島ごと芋」使用 冷凍焼き芋「ごと焼き ごと芋」予約販売2022年10月19日
長崎・五島列島産の旬な食材を使用した加工食品の製造販売などを手がけるごと株式会社は、五島列島育ちのさつまいもで、2022年度の「さつまいも・オブ・ザ・イヤー」安納べに部門で日本一を受賞した「五島ごと芋」を使った冷凍焼き芋「ごと焼き ごと芋」の2022年収穫分を予約販売している。
2008年から製造・販売を始めた「ごと芋」の冷凍焼き芋シリーズは、焼き芋をおやつや朝食として気軽に楽しめるよう、丁寧にじっくりと焼き上げ急速冷凍加工した。CAS冷凍という技術を使うことで、従来の凍結技術で損なわれていた食材の鮮度・食感・旨味・色味などを保持し再現。いつでも出来立てのおいしさを味わえる。
今年度から有機JAS認証を取得している「ごと芋」は、平均糖度36.4度を誇る甘さが特徴。1番人気の「ごと焼き ごと芋」をはじめ、小粒のごと芋を使った「小粒ごと芋 きらりちゃん」、職人がひとつひとつ手で石焼きした「石焼ごと芋 プレミアム」の3商品を展開し、通信販売を中心に人気商品となった。販売開始から現在までのシリーズ累計販売数は100万袋を突破している。
冷凍焼き芋
「ごと焼き ごと芋」
今回は、「ごと芋」シリーズ内で特に人気がある「ごと焼き ごと芋（300g×8袋」（5440円・税込）を先行で11月30日まで予約販売。先行予約特典として送料無料となる。11月下旬より順次発送予定。
ブランドさつまいも「五島ごと芋 (ごと芋）」は、約15年前に五島オリジナルのお芋を作りたいという想いから誕生。長崎県・五島列島の自社の畑と契約農家でのみ栽培され、今年度から有機JAS認証を取得した。
品種は安納芋で、ねっとりとした濃厚な甘みが特徴。収穫後は、温度・湿度を管理している暗室で約40日かけて熟成させ、蓄えたデンプン質を糖質（甘み）に変化させることで、濃厚な甘みになる。
「五島ごと芋 (ごと芋）」は、2月に開かれたサツマイモの品評会「日本さつまいもサミット2022」で、日本全国で生産されたサツマイモの中から、特に味わいの優れたものを表彰する『さつまいも・オブ・ザ・イヤー』に選ばれた。
重要な記事
最新の記事
-
【人事異動】ＪＡ全農（3月31日付、4月1日付）2025年2月7日 -
農産物輸出 米、牛肉、りんごなど9品目が過去最高 24年実績2025年2月7日 -
【注意報】さとうきびにメイチュウ類 先島諸島、南大東島で多発のおそれ 沖縄県2025年2月7日 -
【生乳需給調整】「全参加型」の基金造成へ 改正畜安法クロスコンプラインアンス対応 Ｊミルク2025年2月7日 -
北海道産チーズの魅力発信 地チーズ博2025始まる ホクレン2025年2月7日 -
（421）国際価格と家計感覚【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年2月7日 -
「もうだめなようだ」【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第327回2025年2月7日 -
「書道・交通安全ポスター」コンクール 大賞受賞者28名を表彰 ＪＡ共済連2025年2月7日 -
｢おおいた和牛・豊後牛モ～っとお得にキャンペーン｣開催中 ＪＡタウン2025年2月7日 -
お客様送料負担なし「2月9日は肉の日！和牛をたべようキャンペーン」開催 ＪＡタウン2025年2月7日 -
「青森ながいもキャンペーン」10日から開催 ＪＡ全農あおもり2025年2月7日 -
「おかやま和牛肉」大特価 対象商品を特別価格で販売 ＪＡタウン2025年2月7日 -
村上農園 過去最高の売上高113億円「ブロッコリー スーパースプラウト」が急伸2025年2月7日 -
手軽に本格的なおつまみを キユーピー業務用「スノーマン レバーペースト」新発売2025年2月7日 -
フォトジャーナリスト安田菜津紀さん講演会「東北から命をみつめて」開催 生活クラブ・千葉2025年2月7日 -
「第3回全国いちご選手権」埼玉県本庄市「あまりん～極～」が最高金賞 日本野菜ソムリエ協会2025年2月7日 -
登録内容変更 殺菌剤「ピリカット乳剤」 エス・ディー・エス バイオテック2025年2月7日 -
日本豆乳協会 2024年の豆乳類の生産量 41万712klを達成2025年2月7日 -
鳥取県内に2店舗目「カインズ日吉津店」3月12日オープン2025年2月7日 -
宅配接遇力コンテスト 優勝カップは笑顔届ける新人職員へ パルシステム東京2025年2月7日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
