愛媛県「ぽぽ農園」のキウイフルーツ「レインボーレッド」販売中 食文化2022年12月8日
グルメ生鮮食品のECサイトを展開する株式会社食文化は、愛媛県四国中央市にある「ぽぽ農園」のキウイフルーツを販売中。また、うまいもんドットコムで「愛媛フェア」開催している。
キウイの「レインボーレッド」
「レインボーレッド」は、果肉の中心が白くその周りが赤色で外側は緑色の鮮やかな見た目からその名が付いた高糖度種のキウイフルーツ。同農園の高橋孝史さんは愛媛県内でも数少ないレインボーレッドキウイの生産者で、鮮やかな果肉と大きな果実で蜜のように甘いキウイを生み出すため、独自の栽培方法にこだわっている。
摘果時に通常は、1か所から計15〜21個できるところを、2個だけを残して栄養を集中。レインボーレッドの平均果実重量は、1玉80グラム前後と小玉になりやすい種だが、1玉130グラムを越える大玉になり、最高糖度は20度を越える。納豆、ドライイースト、ヨーグルト、砂糖などを調合し、発酵培養した自家製の微生物資材を撒くことで、土が強くなり木が元気に育つ。
愛媛フェアを開催中の「うまいもんドットコム」では、「レインボーレッド」の最大サイズ3L（130g以上）とその下の2L（120g以上）の大玉を取り扱う。さらに、これまで売り物にならず流通させていなかった、最小サイズの2Sを今回は特別に販売。2Sは20〜50gのひと口サイズで、半分にカットしてぶどうのように、皮を指で押し出すようにして食べられる。
重要な記事
最新の記事
-
【人事異動】ＪＡ全農（3月31日付、4月1日付）2025年2月7日 -
農産物輸出 米、牛肉、りんごなど9品目が過去最高 24年実績2025年2月7日 -
【注意報】さとうきびにメイチュウ類 先島諸島、南大東島で多発のおそれ 沖縄県2025年2月7日 -
【生乳需給調整】「全参加型」の基金造成へ 改正畜安法クロスコンプラインアンス対応 Ｊミルク2025年2月7日 -
北海道産チーズの魅力発信 地チーズ博2025始まる ホクレン2025年2月7日 -
（421）国際価格と家計感覚【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年2月7日 -
「もうだめなようだ」【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第327回2025年2月7日 -
「書道・交通安全ポスター」コンクール 大賞受賞者28名を表彰 ＪＡ共済連2025年2月7日 -
｢おおいた和牛・豊後牛モ～っとお得にキャンペーン｣開催中 ＪＡタウン2025年2月7日 -
お客様送料負担なし「2月9日は肉の日！和牛をたべようキャンペーン」開催 ＪＡタウン2025年2月7日 -
「青森ながいもキャンペーン」10日から開催 ＪＡ全農あおもり2025年2月7日 -
「おかやま和牛肉」大特価 対象商品を特別価格で販売 ＪＡタウン2025年2月7日 -
村上農園 過去最高の売上高113億円「ブロッコリー スーパースプラウト」が急伸2025年2月7日 -
手軽に本格的なおつまみを キユーピー業務用「スノーマン レバーペースト」新発売2025年2月7日 -
フォトジャーナリスト安田菜津紀さん講演会「東北から命をみつめて」開催 生活クラブ・千葉2025年2月7日 -
「第3回全国いちご選手権」埼玉県本庄市「あまりん～極～」が最高金賞 日本野菜ソムリエ協会2025年2月7日 -
登録内容変更 殺菌剤「ピリカット乳剤」 エス・ディー・エス バイオテック2025年2月7日 -
日本豆乳協会 2024年の豆乳類の生産量 41万712klを達成2025年2月7日 -
鳥取県内に2店舗目「カインズ日吉津店」3月12日オープン2025年2月7日 -
宅配接遇力コンテスト 優勝カップは笑顔届ける新人職員へ パルシステム東京2025年2月7日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
