青森市の伝統野菜「筒井紅かぶ」「笊石かぶ」が登場「あおもり伝統野菜フェア」開催2023年1月24日
青森市や関係団体で組織するあおもり産品販売促進協議会は1月27日～28日、「あおもり伝統野菜フェア in AoMoLink～赤坂～」を東京・赤坂のアオモリンク赤坂で開催。青森市の伝統野菜「筒井紅かぶ」と「笊石（ざるいし）かぶ」を特別販売する。
アオモリンク赤坂店
同フェアでは、古くから漬物用の赤かぶとして伝承されてきた2つのかぶ本来の魅力をより多くの人に味わってもらおうと、青森市内の産直ショップ「アグリショップぶんべい」と「浅めし食堂」の2店舗が協力し、赤かぶの漬物14種類を数量限定で販売する。また、希少な伝統野菜「筒井紅かぶ」と「笊石かぶ」の青果を数量限定で販売する。開催は両日とも11時～17時。
「AoMoLink～赤坂～（アオモリンク赤坂）」は、青森県の東青地域5市町村（青森市・平内町・蓬田村・今別町・外ヶ浜町）の地元の食材・加工品など特産物を扱うアンテナショップ。青森の「いいモノ」「いいコト」「いいヒト」の3つのコンセプトに、首都圏の消費者に同地域の魅力ある商品や情報をセレクトして届けている。
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