新潟県・粟島の青大豆 「一人娘」使用『miino一人娘 しお味』数量限定で新発売 カルビー2023年4月17日
カルビーは4月17日、豆丸ごとのおいしさを、いつでもどこでも楽しめる「miino（ミーノ）」シリーズから、新潟県の離島・粟島（あわしま）の青大豆「一人娘」を使った新商品「miino一人娘 しお味」を発売。公式オンラインショップ「カルビーマルシェ」で数量限定で販売する。また、「カルビーマルシェ」内で「一人娘」の栽培体験ツアーの参加者を募集している。
青大豆「一人娘」
カルビーは、ローカルに根付いたものづくりに取り組む中、地域に眠る素材を探していたところ、青大豆「一人娘」に出会った。
潮風が吹き付ける粟島の豊かな土壌で育った「一人娘」は、大粒で風味豊かな地域が誇る食材。一方で、島の人口減少や生産者の高齢化に伴い生産量が減少していることから、同社は、未来に向けて「一人娘」の生産拡大を目指すプロジェクトを開始した。
2022年の初夏に粟島の人々とカルビー社員が耕作放棄地を開墾し、種まきや雑草刈りを実施。同11月にはカルビーのファンや粟島に興味関心のある人を募り、収穫ツアーを行った。この時に収穫した「一人娘」を使った商品として「miino一人娘 しお味」を数量限定で発売する。
粟島の青大豆「一人娘」を使った新商品「miino一人娘 しお味」
「miino一人娘 しお味」は、粟島産の甘みが強く大粒の青大豆「一人娘」を100％使用。独自製法で丸ごとフライし、香ばしくサクッとした食感で、素材の味が引き立つシンプルな塩味で食べ飽きないおいしさに仕上げた。30gで1500円（税込）。無くなり次第、終了。
また、「一人娘」栽培体験ツアーの参加者を募集中。募集期間は4月30日23:59まで。ツアー期間は、6月9日～11日（種まき）、7月7日～7月9日（土寄せ/雑草取り）。募集人数は15人。応募は公式オンラインショップ「カルビーマルシェ」から。
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