フードロス削減へ 山形県産「旬の訳ありフルーツ定期便」販売開始 Kuradashi2023年5月12日
ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営するクラダシは、山形県産の旬の美味しいフルーツを毎月楽しみながらフードロス削減に貢献できる「旬の訳ありフルーツ定期便」を販売開始。6月は山形県が生産量全国1位を誇るさくらんぼを届ける。
6月にお届け予定のさくらんぼ
同社は、賞味期限が切迫した食品や季節商品、パッケージの汚れやキズ・自然災害による被害などが原因で、消費可能でありながら通常の流通ルートでの販売が困難な商品を買い取り、ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」で販売。売上の一部でさまざまな社会貢献活動を支援している。
フルーツカレンダー
「旬の訳ありフルーツ定期便」では、産地にある卸会社として、生産者の顔の見える商品や高付加価値商品の販売に取り組むジェイエイてんどうフーズと連携し、味に問題はないが、色・外観・大きさ・重量などが規格外で一般には流通できないフルーツを毎月届ける。
美味しく食べながらフルーツのロス削減や、肥料や光熱費の高騰に影響されている生産者の持続可能な農業の支援につながる。
フルーツカレンダーに沿って月に1回、毎月フルーツが届く「旬のフルーツ定期便」の販売価格は、4980円（税込・送料無料）。
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