第2回全国トマト選手権 最高金賞は新潟県「越冬トマト」と兵庫県「プレミアムトマト」2023年6月1日
日本野菜ソムリエ協会は5月30日、野菜ソムリエが選んだ、今年の美味しい「トマト」No.1を決める「第2回 全国トマト選手権」を開催。ミディアム部門は曽我農園(新潟県)の「越冬トマト」、ラージ部門は松井農園(兵庫県)の「プレミアムトマト」が最高金賞を獲得した。
評価員の野菜ソムリエによる「第2回全国トマト選手権」審査の様子
「野菜ソムリエサミット」は、価値ある青果物や加工品を評価・認証し、広く世の中に発信することで、生産者を応援し、日本の農業の活性化に寄与するため、野菜ソムリエが選ぶ野菜・果物とその加工品の品評会。
「第2回 全国トマト選手権」には、全国各地の産地から20品のミディアムトマトと11品のラージトマトがエントリーされ、評価員の野菜ソムリエ24人が商品名や産地、生産者情報などをすべて伏せて食味。その美味しさを相対評価で審査し、評価員全員の合計点数により各賞を決めた。
ミディアム部門の最高金賞は、新潟県の曽我農園が栽培する「越冬トマト」。海水による水分ストレスに加え、新潟県特有の寒暖差ストレスで鍛えて栽培されている。評価員からは「食感がしっかりしていて、甘酸のバランスが良い」「味の余韻に浸ってしまうほどの美味しさ」と評価された。
また、ラージ部門の最高金賞は、兵庫県の松井農園が栽培する「プレミアムトマト」に決定。じっくりゆっくり育てて味の濃さを感じられるよう育てられたトマトで、評価員からは「うまみが強くまろやかで色も濃く美しく食感もバランスも良い、いつまでもおいしさが口の中に広がる」「甘みが強くて味が濃くおすすめしたいトマト」と評価された。
ミディアム部門最高金賞の「越冬トマト」、ラージ部門 最高金賞の「プレミアムトマト」
以下、受賞したトマトは次の通り。
◎ミディアム部門
【最高金賞】
越冬トマト
出品者:曽我農園(新潟県)
【金賞】
美浜の塩トマト
出品者:小鈴ファーム(愛知県)
【銀賞】
・プレミアムトマト
出品者:松井農園(兵庫県)
・味恋とまと
出品者:高松農園(栃木県)
【銅賞】
・RED TEAR DROP
出品者:有限会社エクセルプラン(兵庫県)
・BLOOD TOMATO
出品者:有限会社エクセルプラン(兵庫県)
・ぜいたくトマト(極み)
出品者:とまとや中村阮(兵庫県)
【入賞】
・長野県産フルーツトマト「さやまる」
出品者:日本郵便株式会社さやまるプロジェクト(長野県)
・高濃度海水栽培 フルゥッタメィロゥ
出品者:株式会社曽我農園(新潟県)
・赤丸山口トマト
出品者:山口トマト園(愛知県)
◎ラージ部門
【最高金賞】
プレミアムトマト
出品者:松井農園(兵庫県)
【金賞】
高濃度海水栽培 フルゥッタメィロゥラージ
出品者:株式会社曽我農園(新潟県)
【銀賞】
・三ツ星tomato
出品者:株式会社Nature(福岡県)
・昔懐かしい味のとまと
出品者:株式会社アーバンファーム ASAOKA(大阪府)
・スーパーフルーツトマトてるて姫
出品者:有限会社NKKアグリドリーム(茨城県)
重要な記事
最新の記事
-
基本法施行後初の予算増確保へ JAグループ基本農政確立全国大会に4000人 生産者から切実な訴え2024年11月22日
-
「適正な価格形成」国関与で実効的に JA群馬中央会・林会長の意見表明 基本農政確立全国大会2024年11月22日
-
JAグループ重点要望実現に全力 森山自民党幹事長が表明 基本農政確立全国大会2024年11月22日
-
農林水産省 エン・ジャパンで「総合職」の公募開始2024年11月22日
-
鳥インフル 米モンタナ州、ワシントン州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年11月22日
-
鳥インフル オランダからの生きた家きん等 輸入を一時停止 農水省2024年11月22日
-
11月29日「ノウフクの日」に制定 全国でイベント開催 農水省2024年11月22日
-
(411)「豚ホテル」の異なるベクトル【三石誠司・グローバルとローカル:世界は今】2024年11月22日
-
名産品のキャベツを身近に「キャベツ狩り選手権」開催 JA遠州中央2024年11月22日
-
無人で水田抑草「アイガモロボ」NEWGREENと資本業務提携 JA三井リース2024年11月22日
-
みのるダイニング名古屋店開業2周年「松阪牛ステーキ定食」特別価格で提供 JA全農2024年11月22日
-
【スマート農業の風】農業アプリと地図データと筆ポリゴン・eMAFF農地ナビ2024年11月22日
-
自動運転とコスト【消費者の目・花ちゃん】2024年11月22日
-
イチゴ優良苗の大量培養技術 埼玉農業大賞「革新的農業技術部門」で大賞受賞 第一実業2024年11月22日
-
「AGRIST Aiサミット 2024」産官学金オープンイノベーションで開催2024年11月22日
-
厚木・世田谷・北海道オホーツクの3キャンパスで収穫祭を開催 東京農大2024年11月22日
-
大気中の窒素を植物に有効利用 バイオスティミュラント「エヌキャッチ」新発売 ファイトクローム2024年11月22日
-
融雪剤・沿岸地域の潮風に高い洗浄効果「MUFB温水洗浄機」網走バスに導入 丸山製作所2024年11月22日
-
農薬散布を効率化 最新ドローンなど無料実演セミナー 九州3会場で開催 セキド2024年11月22日
-
能登半島地震緊急支援募金で中間報告 生産者や支援者が現状を紹介 パルシステム連合会2024年11月22日