和歌山・有田の柑橘「100%ピュアジュース」4種モンドセレクション金賞受賞 伊藤農園2023年6月23日
和歌山県有田市の伊藤農園は、国際評価機関「モンドセレクション（2023年度）」で、100%ピュアジュースの「みかんしぼり」「きよみしぼり」「不知火しぼり」「はっさくしぼり」の4商品が最高金賞を受賞。また、「ピュアフルーツ寒天ジュレ みかん」で金賞を受賞し、計5商品で受賞した。
伊藤農園は、有田みかんで有名な和歌山・有田で約120年の歴史を持つ農園。素材そのままの味わいを大切に添加物不使用にこだわった、おいしくて体にやさしい商品づくりを心掛けている。
最高金賞を受賞した100%ピュアジュースの「みかんしぼり」は、有田の代表銘柄である温州みかんを使い、同園のラインナップ16種類の中で、甘味・香りともに強く、年齢・性別問わず人気No.1のジュース。甘さがのってくる早生の完熟から原料として使い、みかんそのままの強い甘さ・コクが味わえる。
同じく最高金賞の「きよみしぼり」は、清見特有の甘味と酸味の絶妙なバランスがたっぷり味わえる一品。同「不知火しぼり」は、甘み、酸味共に高くバランスに優れた高級柑橘の濃厚な果実そのままのおいしさをジュースにした。また、同「はっさくしぼり」は、香り高く、さっぱりとした酸味とほどよい苦みの中でしっかりとした甘みが味わえる。
一方、金賞を受賞した「ピュアフルーツ寒天ジュレ みかん」は、100％ピュアジュースをベースにゼラチンやペクチンなどを一切使わない寒天によるジュレで、プルプルとした食感が楽しめる。
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