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ご当地青果物ジェラート　阪神梅田本店に期間限定で登場　日本野菜ソムリエ協会2023年6月28日

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日本野菜ソムリエ協会は6月28日～7月3日、野菜ソムリエによる『Farm to table』プロジェクトとして、大阪の阪神梅田本店 食祭テラスのイベント「阪神シードルトラベル2023【同時開催】今が旬！日本の果物2023」で、ご当地ジェラート「Local　Gelato」を販売。また、産地直送の青果物の販売会を実施する。

「あわじしまグルメトマト」使用トマトジェラート（写真左）・ひめこなつジェラート（左）とスイートコーンジェラート「あわじしまグルメトマト」使用トマトジェラート（写真左）、
ひめこなつジェラート（左）とスイートコーンジェラート（写真右）

同協会がプロデュースする「Local　Gelato」は、地域特産品を使ったご当地青果物のジェラート。収獲後すぐにジェラートにすることでいつでも、どこでも旬の味覚を楽しめる。訳ありや規格外などの野菜・果物を利用することで、廃棄される野菜・果物の「フードロス削減」にもつながる。ジェラートは、VegePlat Caffe（ベジプラット カフェ）などの飲食事業や催事を手がける株式会社フォルトゥーナ（東京都港区）が製造。同協会ででは、ジェラートを作りたい農家・自治体を募集しており、今後「Local　Gelato」の製造・販売会の展開を予定している。

今回のイベントでは、兵庫県淡路島「三谷農園」のトマト、長崎県島原市「松本農園」のスイートコーン、岡山県赤磐市「黒崎農園」の桃（ひめこなつ）の3種の「Local　Gelato」を阪神梅田本店限定で販売する。シングル451円、ダブル550円。税込。

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