希少なすもも「貴陽」の贅沢パフェ 期間限定で登場 銀座コージーコーナー2023年7月31日
銀座コージーコーナーは、希少なすもも「貴陽（きよう）」を使った「山梨県産 貴陽のパフェ」を、カフェ・レストラン併設10店舗で7月28日から期間限定で発売している。
季節限定の「山梨県産 貴陽のパフェ」
「貴陽」は、フルーツ王国・山梨県で生産されているすももの品種の一つ。
栽培が難しく、生産者が多くないため、その希少さと味の良さから"高級すもも"として扱われている。
特長は、果肉の柔らかさと、力強い甘みと爽やかな酸味のバランスがよく、桃と同じぐらいの大きさでボリューム満点。
期間限定パフェは、貴陽1個分の果肉を贅沢に盛り、自家製グラニテとバニラアイス&生クリーム、みずみずしいジュレを組み合わせた。
価格は単品1480円、ドリンク付1840円。いずれも税込。
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