人気の秋限定「旬を味わうサラダ バターナッツかぼちゃミックス」発売 サラダクラブ2023年8月25日
サラダクラブは9月1日～10月31日、人気の秋限定商品「旬を味わうサラダ バターナッツかぼちゃミックス」（100g/213円・税込）を期間限定で発売する。
旬を味わうサラダ バターナッツかぼちゃミックス
「旬を味わうサラダ バターナッツかぼちゃミックス」は、旬の野菜を使用した2～3人前「旬を味わうサラダシリーズ」の秋限定商品で、日本ではあまり馴染みのない"バターナッツかぼちゃ"を使った商品として昨年から発売。ポタージュとして食べることが多いバターナッツかぼちゃをサラダで食べる意外性や、食卓に映える秋らしいオレンジの色合いなどが好評で、約2か月の販売期間で累計約35万パックを売り上げた。
静岡県袋井市でバターナッツかぼちゃを栽培するアグリサービスジャパンのメンバー
バターナッツかぼちゃは、ひょうたん型の白っぽい果皮が特徴のかぼちゃ。名前の由来のとおり、バターのような滑らかさとナッツのような風味があり、生のままでも加熱しても美味しく食べられる。
この商品には静岡県袋井市の契約産地、アグリサービスジャパン株式会社のバターナッツかぼちゃを使用。同社は2000年から生産を始め、冷涼な気候を好むバターナッツかぼちゃを日本の気候で試行錯誤しながら育てている。
淡白な味わいのバターナッツかぼちゃは、クリーミーなドレッシングによく合う。また、バターナッツかぼちゃの色鮮やかな見た目は、ハロウィンのイベントにもおすすめ。「旬を味わうサラダ バターナッツかぼちゃミックス」を使ったアレンジレシピはサラダクラブのホームページで公開している。
アレンジレシピ 「ミイラソーセージとオバケかぼちゃのサラダ」
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