豊作の野菜をお得に届ける「きまぐれ野菜クラブ」全国展開 坂ノ途中2023年9月11日
新規就農者をメインパートナーに、環境負荷の小さな農業に取り組む生産者の農産物を販売する株式会社坂ノ途中は、会員に豊作の野菜をお得に届ける「きまぐれ野菜クラブ」を全国で展開。豊作時の販路を確保することで食品ロスの削減や生産者の経営安定につなげるとともに、 物価高騰の影響を受ける家庭に旬の野菜を"きまぐれ"に楽しむ暮らしを提案する。
野菜は、常に計画通りに生産できるとは限らず、季節や天候の変化によって豊作・不作となることがあり、自然に近い環境で栽培する有機農業では、その確率がさらに高まる。
坂ノ途中は環境負荷の小さな農業に取り組む生産者約400軒と提携しており、その約8割が新規就農者。一般的な流通の仕組みでは扱いづらい彼らの野菜を、少量かつ不安定であっても品質が高ければ適正価格で買い取り、安定的に供給できる仕組みをつくることで、有機農業の普及を目指している。
一方で、豊作時には坂ノ途中が事前に約束していた量をすべて買い取っても、生産者のもとには多くの野菜が残り、販路に困るケースが発生。さらに円安や資源価格の高騰により資材費が上昇することで生産コストが増えており、生産者が収穫した野菜を売り切る重要性が高まっている。
「きまぐれ野菜」は、野菜が豊作となった時に1口243円（税込/通常価格の20～30%引）につき、野菜1品を届け、何が届くかは箱を開けてのお楽しみ。同社は3口以上から申し込みを受け付け、届けた品数（口数）分の代金を受け取る。対象は坂ノ途中のサブスクリプションサービスを利用中で、支払い方法にクレジットカードの利用者に限る。
これまで同社では、季節や天候によって発生する野菜のサイズや味の変化を、生きものが本来持つ"ブレ"と捉え、サブスクリプションサービスや情報発信を通じて、野菜の"ブレ"を楽しむ暮らしを提案してきた。これを具現化した「きまぐれ野菜クラブ」を通して、食品ロスの削減や提携生産者の経営安定につなげ、今後は豊作時だけでなく、災害や天候不順で行き場のなくなった野菜の販路としても展開を予定。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】さとうきびにメイチュウ類 先島諸島、南大東島で多発のおそれ 沖縄県2025年2月7日 -
新春特別講演会② 地域のつながり大切に 全国こども食堂支援センター・むすびえ理事長 湯浅誠さん2025年2月6日 -
米の生産目安「各県で需要動向分析を」山野ＪＡ全中会長2025年2月6日 -
【特殊報】マンゴーにリュウガンズキンヨコバイ 農作物で初めて発生を確認 沖縄県2025年2月6日 -
ＪＡいるま野DX事例公開！ 受注業務の手入力をAI-OCRに切り換え「38人→4人」の省人化を実現 PFU2025年2月6日 -
飼料用米 地域実態ふまえ政策位置づけを 食農審企画部会2025年2月6日 -
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】米価高騰の議論で見落とされていること2025年2月6日 -
シャインマスカット栽培の課題解決へ「ハウスぶどう防除研究会」岡山で開催 ＪＡ全農2025年2月6日 -
かんきつ栽培の課題解決へ「ハウスみかん防除研究会」岡山で開催 ＪＡ全農2025年2月6日 -
フルーツ王国ふくしま「ゆうやけベリー・県産いちご」収穫フェア ＪＡ東西しらかわ直売所で開催2025年2月6日 -
丸全昭和運輸、シンジェンタジャパン及び三井化学クロップ＆ライフソリューションと共同配送に向けた検討を開始2025年2月6日 -
特定外来生物ナガエツルノゲイトウ 水稲移植栽培での除草剤による防除技術を開発2025年2月6日 -
外食市場調査12月度市場規模は3563億円 コロナ禍前比88.2%で2か月連続後退2025年2月6日 -
佐野プレミアム・アウトレットで栃木県産のいちごフェア開催 いちご大使のコリラックマも登場 ＪＡ全農とちぎ2025年2月6日 -
豆腐づくりの原点に返った「職人（クラフト）豆腐」新発売 温豆乳を使用する新製法開発 アサヒコ2025年2月6日 -
岐阜、福島、静岡のこだわり"いちご"でパフェやデザート 「資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェ」の2月限定メニュー2025年2月6日 -
鳥インフル 米サウスダコタ州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年2月6日 -
鳥インフル ポーランドからの家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年2月6日 -
トラクタ、コンバイン、乗用全自動野菜移植機を新発売 クボタ2025年2月6日 -
農業・観光・教育の機能備えた再エネ発電所建設へ クラファン第2期開始 生活クラブ2025年2月6日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
