植物工場野菜『ベジタス』から「ちぎり スティックレタス」新発売 スプレッド2023年10月2日
株式会社スプレッドは、植物工場野菜ブランド『ベジタス』から新商品「ちぎり スティックレタス」を発売。食品スーパーマーケットなどで10月1日から順次発売する。
植物工場野菜ブランド『ベジタス』の商品
同社は、2021年の発売から好評の「ちぎり フリルレタス」「ちぎり プリーツレタス」に、3月発売の「スティックレタス」と、さらに新商品の「ちぎり スティックレタス」を加え、フードロス削減への取り組みを強化する。
これまで同社の植物工場ではレタスを収穫した後、検品・重量調整を行い、商品規格に合わせて一部の葉を取り除いていたが、現場スタッフの「取り除いた葉はきれいなのに、使用しないのはもったいない」という一声から商品化を検討。2021年9月に「ちぎり」を発売した。農薬を使わずに栽培した『ベジタス』の栄養価に加え、「使いやすい少量タイプ」や「カット不要」など利便性も向上。多くの消費者から好評で2回増産し、出荷量が約2.5倍に増加している。
同社は3月に、ヨーロッパの新しいレタス品種を使った「スティックレタス」商品を国内で初めて発売。新しいレタスの楽しみ方として「食感」に着目し、約1000の品種を検証し開発したスティックレタスは、柔らかくふんわりとした葉先と、シャキシャキとしたみずみずしい茎を同時に味わえ、「シャキ＋ふわ」の新食感。現在、スティックレタスが多くの小売り店舗で販売されており、当初に比べ生産量を2倍以上に増やしている。
新発売の「ちぎり スティックレタス」は、茎と葉先がバラバラになっているためカットする手間なく、さらに少量のため、スティックレタスを気軽に試すことができる。使用の際は、使いたい分だけを取り出し、水でサッと洗うだけで食べられる。形状を生かした「巻かれるレタス」として、手巻き寿司や生春巻きに使えるほか、様々な料理のトッピングにもおすすめ。
重要な記事
最新の記事
-
米農家（個人経営体）の「時給」63円 23年、農業経営統計調査（確報）から試算 所得補償の必要性示唆2025年4月2日 -
移植水稲の初期病害虫防除 IPM防除核に環境に優しく（１）【サステナ防除のすすめ2025】2025年4月2日 -
移植水稲の初期病害虫防除 IPM防除核に環境に優しく（２）【サステナ防除のすすめ2025】2025年4月2日 -
変革恐れずチャレンジを ＪＡ共済連入会式2025年4月2日 -
「令和の百姓一揆」と「正念場」【小松泰信・地方の眼力】2025年4月2日 -
ＪＡみやざき 中央会、信連、経済連を統合 4月1日2025年4月2日 -
サステナブルな取組を発信「第2回みどり戦略学生チャレンジ」参加登録開始 農水省2025年4月2日 -
ＪＡ全農×不二家「ニッポンエール パレッティエ（レモンタルト）」新発売2025年4月2日 -
姿かたちは美しく味はピカイチ 砂地のやわらかさがおいしさの秘密 ＪＡあいち中央2025年4月2日 -
県産コシヒカリとわかめ使った「非常時持出米」 防災備蓄はもちろん、キャンプやピクニックにも ＪＡみえきた2025年4月2日 -
霊峰・早池峰の恵みが熟成 ワイン「五月長根」は神秘の味わい ＪＡ全農いわて2025年4月2日 -
ＪＡ農業機械大展示会 6月27、28日にツインメッセ静岡で開催 静岡県下農業協同組合と静岡県経済農業協同組合連合会2025年4月2日 -
【役員人事】農林中金全共連アセットマネジメント（4月1日付）2025年4月2日 -
【人事異動】ＪＡ全中（4月1日付）2025年4月2日 -
【スマート農業の風】（13）ロボット農機の運用は農業を救えるのか2025年4月2日 -
外食市場調査2月度 市場規模は2939億円 2か月連続で9割台に回復2025年4月2日 -
ＪＡグループによる起業家育成プログラム「GROW&BLOOM」第2期募集開始 あぐラボ2025年4月2日 -
「八百結びの作物」が「マタニティフード認定」取得 壌結合同会社2025年4月2日 -
全国産直食材アワードを発表 消費者の高評価を受けた生産者を選出 「産直アウル」2025年4月2日 -
九州農業ウィーク（ジェイアグリ九州）5月28～30日に開催 ＲＸジャパン2025年4月2日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
