長崎・五島列島から冷凍焼き芋「ごと焼き ごと芋」予約販売開始 ごと2023年10月23日
長崎・五島列島産の旬な食材を使った加工食品などを製造販売する、ごと株式会社は、2022年度と2023年度「さつまいも・オブ・ザ・イヤー」安納べに部門で2年連続日本一を受賞した「ごと芋（安納芋）」を使った冷凍焼き芋「ごと焼き ごと芋」2023年収穫分の予約販売を開始。11月30日まで、6袋セットで5180円（税・送料込）の特別価格で販売している。
2008年に製造・販売を始めた「ごと芋」の冷凍焼き芋シリーズは、焼き芋をおやつや朝食として気軽に楽しめるように、丁寧にじっくりと焼き上げ急速冷凍加工したもの。
CAS冷凍という技術により、食品中の水分を振動させながら均質状態で一気に冷凍することで、従来の凍結技術で損なわれていた食材の鮮度・食感・旨味・色味などを保持し再現できるため、いつでもできたてのおいしさを味わえる。
冷凍焼き芋
「ごと焼き ごと芋」
有機JAS認証を取得している「ごと芋」は、平均糖度36.4度の甘さを誇る。1番人気の「ごと焼き ごと芋」をはじめ、小粒のごと芋を使った「小粒ごと芋 きらりちゃん」、職人がひとつひとつ手で石焼きした「石焼ごと芋 プレミアム」の3商品を展開。通信販売を中心に人気商品となり、販売開始から現在までのシリーズ累計販売数は130万袋を突破した。
「ごと芋」シリーズの中で特に人気の「ごと焼き ごと芋」6袋セットの予約販売は、11月30日まで。期間終了後は通常価格5300円（税・送料込）となる。
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