人と地球にやさしい植物工場野菜の新ブランド『INDOOR』新発売 スプレッド2023年11月24日
株式会社スプレッドは、"未来への食づくり"として持続可能性と健康的な暮らしを実現する植物工場野菜の新ブランド『INDOOR』を2024年3月から順次発売する。
植物工場野菜は、多くのスーパーマーケットで販売され、野菜売場の「新しいカテゴリー」としてポジションを確立する一方、植物工場野菜の普及に伴い、当社商品の差異化や提供価値が伝わりづらくなっている。同社は多様化する消費者のニーズや植物工場野菜の需要拡大に向けた技術革新に取り組み、新たな技術をもとにサステナビリティとウェルネスをテーマにした植物工場野菜の新時代の商品として『INDOOR』ブランドを開発。これまでの植物工場野菜にはない「新価値の創出」を目指した。
『INDOOR』のラインナップは「INDOOR LEAF Ecological Pack」（4商品）に、「INDOOR SALAD Fresh Bowl」（3商品）と「同 Fresh Wrap」（3商品）の3タイプ。同社新工場のテクノファーム袋井で生産する「INDOOR LEAF Ecological Pack」は、農薬を使わずクリーンに育った大株リーフレタス。野菜の価格高騰が頻発する中、従来の1株（80g）158円の店頭価格に対し、1株200gの大型株で298円を実現した。重量当たりの価格で約25%と大きな株でお得感がある。また、Techno Farm自動化生産システムのクリーンな栽培環境と徹底した衛生管理において生産され、洗わずに食べられる。環境配慮包装「Ecological Pack」として、プラスチック使用量を約17%削減した。
一方、「INDOOR SALAD」の2タイプはいずれも、新加工製法Techno Freshにより、カットレタスにおける洗浄技術と鮮度保持包装技術で消費期限を最大6日まで延長。トップシール包装と脱気パック包装で使い方のバリエーションが増え、多様化するニーズや食品ロス削減に対応する。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（119） －改正食料・農業・農村基本法（5）－2024年11月23日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践 (36) 【防除学習帖】第275回2024年11月23日 -
農薬の正しい使い方（9）【今さら聞けない営農情報】第275回2024年11月23日 -
コメ作りを担うイタリア女性【イタリア通信】2024年11月23日 -
新しい内閣に期待する【原田 康・目明き千人】2024年11月23日 -
基本法施行後初の予算増確保へ ＪＡグループ基本農政確立全国大会に4000人 生産者から切実な訴え2024年11月22日 -
「適正な価格形成」国関与で実効的に ＪＡ群馬中央会・林会長の意見表明 基本農政確立全国大会2024年11月22日 -
ＪＡグループ重点要望実現に全力 森山自民党幹事長が表明 基本農政確立全国大会2024年11月22日 -
農林水産省 エン・ジャパンで「総合職」の公募開始2024年11月22日 -
鳥インフル 米モンタナ州、ワシントン州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年11月22日 -
鳥インフル オランダからの生きた家きん等 輸入を一時停止 農水省2024年11月22日 -
11月29日「ノウフクの日」に制定 全国でイベント開催 農水省2024年11月22日 -
（411）「豚ホテル」の異なるベクトル【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年11月22日 -
名産品のキャベツを身近に「キャベツ狩り選手権」開催 ＪＡ遠州中央2024年11月22日 -
無人で水田抑草「アイガモロボ」NEWGREENと資本業務提携 ＪＡ三井リース2024年11月22日 -
みのるダイニング名古屋店開業2周年「松阪牛ステーキ定食」特別価格で提供 ＪＡ全農2024年11月22日 -
【スマート農業の風】農業アプリと地図データと筆ポリゴン・eMAFF農地ナビ2024年11月22日 -
自動運転とコスト【消費者の目・花ちゃん】2024年11月22日
-
イチゴ優良苗の大量培養技術 埼玉農業大賞「革新的農業技術部門」で大賞受賞 第一実業2024年11月22日 -
「AGRIST Aiサミット 2024」産官学金オープンイノベーションで開催2024年11月22日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
