「全国 焼き芋（サツマイモ）選手権」エントリー受付開始 日本野菜ソムリエ協会2023年12月27日
日本野菜ソムリエ協会は2024年2月16日、野菜ソムリエが一般生活者の目線で評価・審査する「全国 焼き芋（サツマイモ）選手権」を武蔵野調理師専門学校（東京都豊島区）で開催。12月26日からエントリーの受付を始めた。
同選手権は、野菜のプロである野菜ソムリエが一般生活者目線で評価し、焼き芋にしておいしいサツマイモと、その加工品の品評会を実施。加工品は、調理済み「焼き芋」として販売されている商品もエントリーできる。
◎「全国焼き芋（サツマイモ）選手権」 概要
開催日：2024年 2月 16日 13：30～15：30
会場：学校法人 後藤学園 武蔵野調理師専門学校（東京都豊島区南池袋3-12-5）
エントリー受付期間： 2024年2月8日まで
出品料：1万1000円/1品（税込）
◎エントリー条件
＜サツマイモ＞
・全国のサツマイモ生産者および、販売に携わる全ての人
・選手権参加にあたり、審査用に「サツマイモ」を提供すること
品種：指定なし
納品量目安 ：3kg程度
＜焼き芋＞
・全国の焼き芋販売に携わる全ての人
・選手権参加にあたり、審査用に「焼き芋」を提供すること
品種：指定なし
納品量目安：7本程度＊冷凍、冷蔵、常温いずれも可（審査は常温）
評価方法：生のサツマイモはオーブンで焼き、野菜ソムリエ有資格者（20人程度）による完全クローズの食味評価
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（138）－改正食料・農業・農村基本法（24）－2025年4月19日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（55）【防除学習帖】第294回2025年4月19日 -
農薬の正しい使い方（28）【今さら聞けない営農情報】第294回2025年4月19日 -
若者たちのスタートアップ農園 "The Circle(ザ・サークル)"【イタリア通信】2025年4月19日 -
【特殊報】コムギ縞萎縮病 県内で数十年ぶりに確認 愛知県2025年4月18日 -
3月の米相対取引価格2万5876円 備蓄米放出で前月比609円下がる 小売価格への反映どこまで2025年4月18日 -
地方卸にも備蓄米届くよう 備蓄米販売ルール改定 農水省2025年4月18日 -
主食用МＡ米の拡大国産米に影響 閣議了解と整合せず 江藤農相2025年4月18日 -
米産業のイノベーション競う 石川の「ひゃくまん穀」、秋田の「サキホコレ」もＰＲ お米未来展2025年4月18日 -
「5％の賃上げ」広がりどこまで 2025年春闘〝後半戦〟へ 農産物価格にも影響か2025年4月18日 -
（431）不安定化の波及効果【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年4月18日 -
ＪＡ全農えひめ 直販ショップで「えひめ100みかんいよかん混合」などの飲料や柑橘、「アスパラ」など販売2025年4月18日 -
商品の力で産地応援 「ニッポンエール」詰合せ ＪＡ全農2025年4月18日 -
ＪＡ共済アプリの新機能「かぞく共有」の提供を開始 もしもにそなえて家族に契約情報を共有できる ＪＡ共済連2025年4月18日 -
地元産小粒大豆を原料に 直営工場で風味豊かな「やさと納豆」生産 ＪＡやさと2025年4月18日 -
冬に咲く可憐な「啓翁桜」 日本一の産地から ＪＡやまがた2025年4月18日 -
農林中金が使⽤するメールシステムに不正アクセス 第三者によるサイバー攻撃2025年4月18日 -
農水省「地域の食品産業ビジネス創出プロジェクト事業」23日まで申請受付 船井総研2025年4月18日 -
日本初のバイオ炭カンファレンス「GLOBAL BIOCHAR EXCHANGE 2025」に協賛 兼松2025年4月18日 -
森林価値の最大化に貢献 ISFCに加盟 日本製紙2025年4月18日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
