大阪産いちじく使用「いちじくなにわクッキーサンド」数量限定で発売2024年4月11日
株式会社ダイヤ（大阪市生野区）は、大阪・関西万博まであと365日となる4月13日、大阪産いちじくを使った大阪・関西万博公式ライセンス商品「いちじくなにわクッキーサンド」を発売する。
大阪産いちじくを使った「いちじくなにわクッキーサンド」
大阪産いちじくは、出荷直前まで熟すことから甘みや香りがとても強いのが特長。大阪府は、いちじくの生産量が年間1344トンで全国3位を誇る。なかでも府内最大の産地である南河内地域の畑は、砂地で霜が降りにくくいちじく栽培に適しているため、戦前から盛んに栽培されてきた。一方で、いちじくの実はデリケートで傷みやすいため、収穫後できるだけ早く消費する必要があり、栽培地の近くでのみ流通されてきた。
このほど、同社が大阪府立環境農林水産総合研究所と共同開発した「いちじくなにわクッキーサンド」は、大阪産いちじくの特長である強い甘みと香りを感じられるようピューレ状にして濃縮し、ホワイトチョコレートと合わせたクリームをクッキーでサンド。ラングドシャクッキーはいちじくクリームの相性がよいサックと食感の厚みにするため、粉と卵の配合を何度も変えて試作した。「いちじくなにわクッキーサンド」は、1箱8枚入り990円(税込)。大阪・奈良のクックハウス17店舗で数量限定で販売。なくなり次第終了。
重要な記事
最新の記事
-
【飲用乳価2年ぶり4円上げ】関東先行、全国で決着へ 問われる牛乳需要拡大2025年4月3日 -
トランプ大統領「日本は米に700％関税」発言 江藤農相「理解不能」2025年4月3日 -
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】「盗人に追い銭」外交の生贄はコメと乳製品2025年4月3日 -
旧暦・新暦の2回あった行事【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第334回2025年4月3日 -
宮崎都城市が5年連続1位 2023年市町村別農業産出額 農水省2025年4月3日 -
【第46回農協人文化賞】受賞候補者推薦のお願い2025年4月3日 -
【現場で役立つ基礎知識】全農土づくりセミナー総合討論から 水稲の高温対策へ基本は根張り重視（1）2025年4月3日 -
【現場で役立つ基礎知識】全農土づくりセミナー総合討論から 水稲の高温対策へ基本は根張り重視（2）2025年4月3日 -
越後姫プレゼントキャンペーン開催中 応募は4月20日まで ＪＡ全農にいがた2025年4月3日 -
乳しぼり体験と牛乳の飲み比べ「AKASAKAあそび！学び！フェスタ」に初登場 ＪＡ全農2025年4月3日 -
ＪＡ全農「スキみる」マッチョによるスキムミルクレシピの料理動画を公開2025年4月3日 -
開発途上地域の農林水産業研究を紹介 一般公開イベント開催 国際農研2025年4月3日 -
「令和7年3月23日に発生した林野火災」農業経営収入保険の支払い期限を延長 NOSAI全国連2025年4月3日 -
バイオスティミュラント肥料「アンビション G2」販売開始 バイエルクロップサイエンス2025年4月3日 -
子どもの収穫米を子ども食堂に提供 新しいカタチのフードドライブ 相模原市2025年4月3日 -
「放牧をまんなかに。」 ファームエイジが新ロゴとタグライン 創業40周年記念ロゴも2025年4月3日 -
横浜ビジネスグランプリ2025で奨励賞受賞 YD-Plants2025年4月3日 -
ＡＩとスマホで農作業を革新するＦａａＳサービスを開発 自社農場で実証実験開始 アグリスト2025年4月3日 -
亀田製菓とSustech PPAによる屋根上太陽光発電を開始2025年4月3日 -
遠隔操作で農業ハウスの作業効率を向上「e-minori plus」新登場 ディーピーティー2025年4月3日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
