静岡県産パクチー使用 エスニックな香りの「パクチーコーラ」新発売 木村飲料2024年7月25日
木村飲料株式会社（静岡県島田市）は7月29日、静岡県産パクチーを使ったエスニックな香りの「パクチーコーラ」を新発売。静岡県内外の小売店や直営ECショップで販売する。
木村飲料は、地元の美味しいものと炭酸飲料を組み合わせたご当地サイダーを発信している。温暖な気候と豊かな自然に恵まれた静岡県では、多種多様な農作物が生産されている。特産品の緑茶、ワサビ、海鮮・魚介類、ミカンやイチゴなどフルーツのほかにも野菜の名産地がたくさんあるが、意外と知られていないことから、同社は地元静岡県産の野菜を使ったご当地サイダーのプロジェクトを発足した。
静岡県は、パクチー収穫量が全国トップクラスの隠れた名産地だが、静岡県民でも知っている人は少ない。パクチーは、アジア料理・エスニック料理で出てくることが多いため輸入されているイメージだが、国内でもパクチーを生産している都道府県が多くある。
パクチーは静岡県の隠れた名産品
静岡県産パクチーは主にビニールハウスなどの施設で栽培されており、真夏の暑い時期以外は1年中収穫されている。「パクチーコーラ」に使われている静岡県産パクチーは、マイルドな香りが特長の品種を選定。パクチーならではの独特な香りは残しながら、コーラフレーバーを組み合わせることで、パクチーが苦手な人にも飲みやすい味わいに仕上げた。「パクチーコーラ」（240mL）は、参考小売価格324円(税込）。
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