北海道夕張市産「夕張メロン」使用 期間限定ケーキ登場 カフェコムサ2024年8月8日
カフェコムサは、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使って、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案。8月9日～31日の期間限定で、北海道夕張市産「夕張メロン」のケーキを販売する。
北海道夕張市産「夕張メロン」のケーキ
周囲を山に囲まれた夕張市は、寒暖の差が激しく水はけが良い火山灰の土壌で、甘いメロンを作るには最適な環境。かつて炭鉱の町として栄えた夕張市の新たな町の資源として、美味しく特徴的なメロンを作り出そうと、夕張市農協が中心となってあらゆる交配や育苗を行い、夕張メロンが完成した。厳格な品質管理と生産者の誇りと技術の結集により、夕張メロンの品質が保たれている。
期間限定で提供する「夕張メロン」のケーキは、芳醇な香りでみずみずしく甘い「夕張メロン」をフロマージュブランのベースに美しく飾り付け、「夕張メロン」そのものの美味しさを堪能できる。1ピース1300円（税込）。
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