山梨県オリジナルぶどう新品種「サンシャインレッド」をスイーツで提供 県立博物館カフェ2024年8月23日
山梨県立博物館併設のスイーツカフェ「Museum café Sweets lab 葡萄屋 kofu」（山梨県笛吹市）は、山梨県オリジナル新品種のぶどう「サンシャインレッド」をふんだんに使った新作スイーツを、8月24日から数量限定で提供する。
左：新作ぶどうスイーツ「サンシャインレッドのグラデーションパフェ」
右：山梨県開発オリジナル品種「サンシャインレッド」
「サンシャインレッド」は、"シャインマスカットと遜色ない赤いブドウがほしい"という関係者の要望に応え、山梨県が15年の歳月をかけて開発したオリジナル品種。
2022年に品種登録、2023年に商標登録された。シャインマスカットと同様に品質の高い味と食感を持つ「サンシャインレッド」は、フローラルな香りと美しい見た目が特徴。
"実る赤い宝石"と称され、まだ収穫量が限られている。
この特別なぶどうを贅沢に使った限定スイーツは、「サンシャインレッドのグラデーションパフェ」（2500円～）が8月24日から販売。
また、「サンシャインレッドのタルト」（800円）を8月30日頃から販売する。いずれも見た目の美しさだけでなく、最高のブドウの味わいをスイーツで堪能できる。
価格は税込。
「Museum café Sweets lab 葡萄屋 kofu」は、山梨県立博物館内に2月17日にオープンしたカフェ。
山梨県が、県産果実を活用したスイーツによる観光振興を図る拠点施設として整備した。
博物館を観覧しなくても利用でき、山梨県の旬の果実を活かしたパフェや生ケーキなどのスイーツが一年中楽しめる。
店内は屋外のテラス席も含め42席。営業時間は11:00～16:30（Lo. 16:00）。
重要な記事
最新の記事
-
地域を守る闘いに誇り 元農林中金副理事長 上山 信一氏（1）【プレミアムトーク・人生一路】2025年4月1日 -
地域を守る闘いに誇り 元農林中金副理事長 上山 信一氏（2）【プレミアムトーク・人生一路】2025年4月1日
-
ＪＡ全農が新規採用職員入会式 石川佳純さんが激励 279人に辞令2025年4月1日 -
ベトナム産米、2万トンの日本向け輸出計画 国産米に近いジャポニカ米 きらぼし銀行支援2025年4月1日 -
政府備蓄米 第2回入札は100％落札 60kg2万722円2025年4月1日 -
米卸の在庫 集荷業者外からの仕入れ増える 2月末2025年4月1日 -
全国の総合ＪＡ数 496 4月1日現在2025年4月1日 -
【農業機械安全性検査新基準の解説】機械の側から危険な作業をなくす 農研機構に聞く（１）2025年4月1日 -
【農業機械安全性検査新基準の解説】機械の側から危険な作業をなくす 農研機構に聞く（２）2025年4月1日 -
7年産米概算金は先物市場の価格が参考に【熊野孝文・米マーケット情報】2025年4月1日 -
活力ある土づくり実践集団連絡協議会研修会を開催 ＪＡ全農山形2025年4月1日 -
山あいで育った「宇和茶」の甘みと香り 遠赤外線製法でじっくり乾燥 ＪＡひがしうわ2025年4月1日 -
ササニシキのＤＮＡ継ぐ新たな神話 大崎耕土が生んだ「ささ結」 ＪＡ古川2025年4月1日 -
北総台地で育った「べにはるか」使った干し芋 サツマイモ本来の自然な甘み ＪＡ成田市2025年4月1日 -
和歌山の旬を産地直送で「ココ・カラ。和歌山マルシェ」オープン ＪＡタウン2025年4月1日 -
ＪＡみやざき「Tege Mahalo（テゲマハロ）」リニューアルオープン ＪＡタウン2025年4月1日 -
【人事異動】農林中央金庫（4月1日付）2025年4月1日 -
【役員人事】農林中金アカデミー（4月1日付）2025年4月1日 -
埼玉県で開催予定の第75回全国植樹祭に木製品寄贈、木育授業も実施 農林中金2025年4月1日 -
300名にプレゼント「農作業スタートダッシュ応援キャンペーン」4/1から開催 デンカ2025年4月1日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
