沖縄のブランド紅芋「てぃんぬ紫」12月から販売開始 沖縄在来研究所2024年11月12日
沖縄在来研究所は、沖縄の自然が生んだ新たなブランド紅芋「てぃんぬ紫（R）」を12月に沖縄県内で販売開始。また、販売提携先も募集している。
てぃんぬ紫
沖縄では近年、芋の病気や害虫被害などの事情から、青果用のお芋の開発が沖縄県内各所で進められているが、ブランディングの問題でなかなか販売へと繋がることが少ない。そこで、沖縄では珍しいブランド芋として契約栽培農家による徹底した栽培管理で育成した「てぃんぬ紫（R）」を発売。より甘く、より鮮やかな色も味もよい紅芋が誕生した。
「てぃんぬ紫」は、美しい紫色で、濃厚なのに自然な甘みを持ち合わせた紅芋。シンプルな焼き芋としての甘さとクリーミーな口当たりを楽しむのはもちろん、素材を活かした料理にも使える。ポタージュやスムージー、サラダに加えると、味と鮮やかな見た目が料理を引き立てる。
沖縄の豊かな土壌と気候のもと、限定農家が徹底管理して栽培する「てぃんぬ紫」は、"沖縄県産のあまい紅芋"のブランドとして新たな沖縄の名物を目指す。「てぃんぬ紫」は、一部スーパーなどで購入可能。提携販売先も募集している。
提携販売先に関する問い合わせは、沖縄在来研究所（電話）090-6856-1674へ。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（130）－改正食料・農業・農村基本法（16）－2025年2月22日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（47）【防除学習帖】第286回2025年2月22日 -
農薬の正しい使い方（20）【今さら聞けない営農情報】第286回2025年2月22日 -
全76レシピ『ＪＡ全農さんと考えた 地味弁』宝島社から25日発売2025年2月21日 -
【人事異動】農林中央金庫（4月1日付）2025年2月21日 -
農林中金 新理事長に北林氏 4月1日新体制2025年2月21日 -
大分いちご果実品評会・即売会開催 大分県いちご販売強化対策協議会2025年2月21日 -
大分県内の大型量販店で「甘太くんロードショー」開催 ＪＡおおいた2025年2月21日 -
ＪＡいわて平泉産「いちごフェア」を開催 みのるダイニング2025年2月21日 -
ＪＡ新いわて産「寒じめほうれんそう」予約受付中 ＪＡタウン「いわて純情セレクト」2025年2月21日 -
「あきたフレッシュ大使」募集中！ あきた園芸戦略対策協議会2025年2月21日 -
「ｅａｔ ＡＫＩＴＡ プロジェクト」キックオフイベントを開催 ＪＡ全農あきた2025年2月21日 -
【人事異動】農林中央金庫（4月1日付、6月26日付）2025年2月21日 -
農業の構造改革に貢献できる組織に 江藤農相が農中に期待2025年2月21日 -
米の過去最高値 目詰まりの証左 米自体は間違いなくある 江藤農相2025年2月21日 -
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】有明海漁業の危機～既存漁家の排除ありき2025年2月21日 -
村・町に続く中小都市そして大都市の過疎（？）化【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第329回2025年2月21日 -
（423）訪日外国人の行動とコメ【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年2月21日 -
【次期酪肉近論議】畜産部会、飼料自給へ 課題噴出戸数減で経営安定対策も不十分2025年2月21日 -
「消えた米21万トン」どこに フリマへの出品も物議 備蓄米放出で米価は2025年2月21日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
