いちごスイーツを存分に「Strawberry Time2025」フェア開催 フルーツピークス2025年1月17日
青木商店が運営するフルーツタルト&カフェ専門店「フルーツピークス」は、今が旬のいちごを使った商品を取り扱うフェア「Strawberry Time(ストロベリータイム)2025」を全店で開催している。
「とちあいかのブリュレパフェ」(右)と「きらぴ香とあまおういちごのパフェ」
フェア期間中は、いちごを贅沢に使ったアフタヌーンティやタルト、パフェなど、いちご尽くしの様々なラインアップのスイーツが続々と登場。フルーツピークスのカフェ併設店で販売する「果物屋さんのストロベリー・アフタヌーンティ」(一人用、2090円)は、3種のいちごのストロベリーアソート(盛り合わせ)をはじめ、ブリュレやシフォンケーキと一緒にいちごの美味しさを味わえるスイーツや、生ハムいちごなど食事メニューまでいちごの美味しさをイートイン限定で楽しめる。
また、イートイン限定の「とちあいかのブリュレパフェ」(1188円)は、香ばしいクリームブリュレの下に、ハート型の断面が特徴の「とちあいか」やいちごアイス、いちごと相性抜群のチョコアイスなどを詰め込んだパフェ。甘酸っぱいいちごの美味しさを存分に楽しめる。また、「きらぴ香とあまおういちごのパフェ」(1760円)』は、輝き・香り・甘みが特徴の「きらぴ香」、濃厚な甘みと丸々とした果実が魅力の「あまおういちご」を、いちごアイスやバニラアイス、シフォンケーキや紅茶ゼリーと合わせた風味豊かなパフェも用意。このほか、チョコアイスやチョコチップクリーム、バニラアイスなどに8粒のあまおういちごを盛り付けた「THE TOWER あまおういちごショコラ」(2640円)や、2種のいちごを贅沢に使用した「淡雪&とちあいかベリーロゼパフェ」(1760円)も販売する。
テイクアウトでは、ふわふわのスポンジ生地で旬のいちご「紅ほっぺ」と特製のあんこクリームを挟み込んだ「紅ほっぺのオムレット~和み(なごみ)~」(594円)、エクレア風スイーツ「エクレール・あまおういちごとショコラ」(627円)のほか、新商品の華やかなタルト「いちごのコロレ」(3456円)を販売する。価格はいずれも税込。
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