1月の「ショートケーキの日」岐阜県産いちご「華かがり」登場 カフェコムサ2025年1月22日
カフェコムサは、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使った日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを、毎月22日の「ショートケーキの日」にちなみ提案。1月は22日と23日の2日間限定で、『岐阜県産 いちご「華かがり」のショートケーキ』を販売する。
岐阜県産 いちご「華かがり」のショートケーキ
岐阜県産のいちご「華かがり」 はいちごらしい円錐型で、大粒で果汁たっぷりのジューシーな果肉が特長。真っ赤に咲いた大輪の「華」のように、また、水面を華やかに照らす長良川鵜飼いの「かがり火」のように清流の恵みを詰め込んだいちごであることから「華かがり」と名付けられた。
1月のショートケーキには、糖度が高く、濃厚な甘みが特長の岐阜県産のいちご「華かがり」をふんだんに使い、生クリーム、ふわふわのスポンジと共に飾り付けた。芳醇な香りで甘い「華かがり」を堪能できる。1ピース1700円（税込）。
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