イベントでは７大やきとりの街（北海道室蘭市、同美唄市、福島県福島市、埼玉県東松山市、愛媛県今治市、山口県長門市、福岡県久留米市）を中心に全国の名物やきとりが会場に集結し各地の味が味わえる。
　また次代のやきとり界の担い手の目標にしてほしいと「やきとり職人コンテスト」を同時開催する。
詳しくは同協議会ホームページで。（関連記事）