コープネットの品質保証活動には、組合員らの日常的な申し出(クレーム)への対応や、商品検査、工場点検などがある。
そうした活動に対する理解を深めるとともに改善課題などの共有化を図る。
また食品メーカーなどとの連携を強化し、フードチェーン全体の品質管理レベル向上を目指す。
当日はメーカーなどの担当部門や、工場の製造責任者など約400社600人の参加を予定。
報告のほか日佐和夫氏(元東京海洋大学大学院教授)の特別講演「食品の品質管理や安全管理をレベルアップするために」がある。
会場はさいたま市文化センター大ホール(埼玉県さいたま市南区根岸1)。
参加希望者は9月24日までに申込みが必要。問い合わせはコープネット事業連合広報室(TEL048-839-1849)まで。
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