客数は前年並みだったが、客単価が3.5％減った。８月は日照時間が少なく、気温が低く感じられたことが影響したと見られるという。店舗数は前年並み。
　業態別ではただ１つファストフードの客数が前年を約３％上回り、客単価は前年割れだったが、売上げは0.9％上回った。
　ファミリーレストランは売上げ、客単価、客数ともに落ち込んだ。
　それよりもパブ・居酒屋の落ち込みが目立ち、売上げは前年を91％、客数は92％、客単価は99％弱下回った。ディナーレストランは法人利用客の減少が目立った。
　喫茶は客単価が前年並みだったが、客数、売上げともに減少した。

（７月の外食産業市場動向）