11月の生乳生産量は60万4696ｔで前年同期に比べて0.4％減だった。１月から11月までの累計では699万9000ｔで同2.3％増。
　牛乳の生産量は25万5880klで同1.1％減だが、累計では同0.1％増となっている。加工乳・成分調整牛乳の生産量は３万9278klで同14.2％減。累計でも12％減だった。年間通じて生産量が前年同月比１割以上増えていたはっ酵乳は７万6046klで同6.5％増だった。
　全粉乳は生産量579ｔで同10.6％減だが、在庫3003ｔで同23.4％増。脱脂粉乳は生産量１万521ｔで同1.5％増だが、在庫３万6634ｔで同6.3％減。バターは生産量4831ｔで同15.5％増、在庫も２万455ｔで同10.2％増だった。

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