ガセリ菌ＳＰ株の機能をヒト試験で確認 インフルエンザ・ウイルス防御に効果2015年11月11日
雪印メグミルク
雪印メグミルク（株）は、同社保有のプロバイオティクス乳酸菌「ガセリ菌ＳＰ株」の健康機能に関する新たな知見を、「第11回日本食品免疫学会学術大会」において発表した。
ガセリ菌ＳＰ株を摂取することにより、インフルエンザワクチン接種後の抗体産生が促進され、その効果が高まること、また免疫指標であるＮＫ細胞活性が高まることが確認された。
ガセリ菌ＳＰ株摂取によって、インフルエンザに対する防御機能が高まることは、これまでマウスを用いた試験で確認されていたが、ヒト試験でも確認されたことになる。
また、マウスを用いたこの効果のメカニズム解析では、生体内に侵入した異物を捕らえるマクロファージにガセリ菌ＳＰ株が作用し、ウイルスへの抵抗を高めるインターフェロンの産生を促すことにより、インフルエンザに対する防御機能を高めることが示された。
ヒト試験の概略は、健康な男女200名を2つに分け、1グループ（ガセリ群）にはガセリ菌ＳＰ株含有のヨーグルトを、2グループ（プラセボ群）にはガセリ菌ＳＰ株を含まないヨーグルトを、1日1本（100g）16週間摂取してもらった。
摂取開始4週間後に、全員にインフルエンザワクチン（A型H1N1・A型H3N2、B型3種類のインフルエンザウイルスを含んだワクチン）を接種し、ヨーグルト摂取開始時、4週間後（ワクチン接種時）、7週間後、16週間後にワクチンに対する抗体価を測定した。
同時に16週間後には免疫指標であるNK細胞（自然免疫の主要因子で、主に血液中に存在し抗腫瘍活性や抗体産生の調節に関与する細胞）活性および唾液中のIgA量（感染防御やアレルギー抑制に関与する抗体の1種。唾液中に多量に存在し、IgA量が減少すると免疫機能が低下するとされる）を測定した。
結果、ガセリ群ではワクチン接種後の抗体価がプラセボ群と比較して有意に高い値を示した。またNK細胞活性とIgAの変化量は、ガセリ群がプラセボ群よりも高い値を示した。
以上の結果から、ガセリ菌ＳＰ株を含有するヨーグルトを摂取すると、ワクチンに対する抗体産生が促され、効果が高まること、免疫指標であるNK細胞活性などを増強することが判明、インフルエンザに対する防御機能が高まることが示された。
(関連記事）
・増収増益で連結売上高は2906億円 雪印メグミルク （15.11.09）
・「チーズフェスタ」でレシピを紹介 雪印メグミルク （15.11.02）
・平成28年3月期決算予想を上方修正 雪印メグミルク （15.10.23）
・世界中のチーズを味わう 「チーズフェスタ2015」 （15.09.16）
・大人の贅沢ヨーグルト 新発売 雪印メグミルク （15.09.01）
重要な記事
最新の記事
-
米農家（個人経営体）の「時給」63円 23年、農業経営統計調査（確報）から試算 所得補償の必要性示唆2025年4月2日 -
移植水稲の初期病害虫防除 IPM防除核に環境に優しく（１）【サステナ防除のすすめ2025】2025年4月2日 -
移植水稲の初期病害虫防除 IPM防除核に環境に優しく（２）【サステナ防除のすすめ2025】2025年4月2日 -
「令和の百姓一揆」と「正念場」【小松泰信・地方の眼力】2025年4月2日 -
ＪＡみやざき 中央会、信連、経済連を統合 4月1日2025年4月2日 -
サステナブルな取組を発信「第2回みどり戦略学生チャレンジ」参加登録開始 農水省2025年4月2日 -
ＪＡ全農×不二家「ニッポンエール パレッティエ（レモンタルト）」新発売2025年4月2日 -
【役員人事】農林中金全共連アセットマネジメント（4月1日付）2025年4月2日 -
【人事異動】ＪＡ全中（4月1日付）2025年4月2日 -
【スマート農業の風】（13）ロボット農機の運用は農業を救えるのか2025年4月2日 -
外食市場調査2月度 市場規模は2939億円 2か月連続で9割台に回復2025年4月2日 -
ＪＡグループによる起業家育成プログラム「GROW&BLOOM」第2期募集開始 あぐラボ2025年4月2日 -
2025年クボタグループ入社式を開催2025年4月2日 -
【役員人事】農林中金ファシリティーズ（4月1日付）2025年4月2日 -
【役員人事】PayPay証券（4月1日付）2025年4月2日 -
【人事異動】ヤンマーホールディングス（4月1日付）2025年4月2日 -
【人事異動】コメリ（4月1日付）2025年4月2日 -
鳥インフル 英カンブリア州など3州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年4月2日 -
片倉コープアグリ アクプランタと協業 高温・乾燥対策資材「スキーポン」を全国展開2025年4月2日 -
頭の体操「ゆっくり健康マージャン」宮前センターで初開催 パルシステム神奈川2025年4月2日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
