鹿肉バーガーを期間限定販売－ロイヤルＨＤ2017年10月5日
東京湾「海ほたる」で
国産ジビエの普及に向けてロイヤルＨＤが東京湾アクアラインの海ほたるで鹿肉バーガーの販売を10月3日から期間限定で始めた。
今回販売する商品は国産鹿肉のバーガーパティを使用し、グリルとフライの2種類のタマネギ、ニンジンのマリネ、クレソンを加え、マスタードをきかせたソースとイタリア産の白トリュフオイルを組み合わせ、ロイヤルホールディングスが自社開発したバンズで提供している。
商品名は「ごちそうジビエ トリュフ香る鹿肉バーガー」。価格は880円（税込）。海ほたるパーキングエリア内のロイヤルマリンコート内のコーナーで販売している。販売期間は12月中旬までを予定している。
今回の販売は農水省が行っている鳥獣利活用推進支援事業の流通体系確立のための「ジビエの需要と供給のマッチング」に関する取り組みの一環。鹿肉バーガーのパティは日本ジビエ振興協会が推奨している厚労省の「野生鳥獣肉の衛生管理に関する指針」を遵守した施設で処理された安心・安全な鹿肉を使用しているという。
（関連記事）
・エキナカで信州産鹿肉 ジビエプレート（17.06.09）
・農水省食堂で鹿肉堪能 ジビエ（17.04.24）
・日本ジビエ振興協議会 一般社団法人に（17.03.22）
・家庭で鹿肉料理 調理ポイントを紹介 日本ジビエ振興協議会（16.10.13）
重要な記事
最新の記事
-
【ＪＡ全農 25年産米 生産・集荷・販売方針】 米集荷 失地回復へ 藤井暁米穀部長に聞く②2025年4月15日 -
【水稲の平年収量】2025年産 10ａ当たり539kg 前年産より2kg増2025年4月15日 -
備蓄米 流通円滑化へ入札資格検討 江藤農相2025年4月15日 -
米価続伸 5kg4214円 前年の2倍以上 農水省2025年4月15日 -
ごはんお替り無料を止めない大手外食企業【熊野孝文・米マーケット情報】2025年4月15日 -
【ＪＡ人事】ＪＡふらの（北海道）補選で常務に中村秀人氏（4月11日）2025年4月15日 -
「ベジミル」測定会で県産野菜の魅力をＰＲ 広島県知事に報告 ＪＡ全農ひろしま 2025年04月14日2025年4月15日 -
「ＪＡ全農杯全国小学生選抜サッカー大会」北海道代表チームは「SSS札幌サッカースクール」2025年4月15日 -
「世界ジュニアカーリング選手権大会2025」日本代表を「ニッポンの食」でサポート ＪＡ全農2025年4月15日 -
「米国自動車関税措置等に伴う特別相談窓口」を設置 農林中金2025年4月15日 -
【浅野純次・読書の楽しみ】第108回2025年4月15日 -
草刈りをラクにする自走式草刈機を発売 工進2025年4月15日 -
全国30種類以上の"ご当地ヨーグルト"が高島屋に大集合 京都店4月23～29日、新宿店5月7～13日 （一社）ヨグネット2025年4月15日 -
水稲用一発処理除草剤『センメツZ』販売開始時期決まる 協友アグリ2025年4月15日 -
水稲用除草剤の上手な使い方 水が重要な役割（1）【サステナ防除のすすめ2025】2025年4月15日 -
水稲用除草剤の上手な使い方 水が重要な役割（2）【サステナ防除のすすめ2025】2025年4月15日
-
雪印コーヒー「甘さですべてを受け流せ。」コーヒィ勝山が受け流しまくるCM公開2025年4月15日 -
滋賀県のスポーツ振興に関する連携協定を締結 ヤンマーホールディングス2025年4月15日 -
経口ワクチン、飼料添加物開発「KAICO」へ出資 アグリビジネス投資育成2025年4月15日 -
群馬県みなかみ町「オーガニックビレッジ」を宣言 有機農業拡大へ2025年4月15日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
