部分水素添加油脂不使用のマーガリン類を発売 雪印メグミルク2018年3月5日
雪印メグミルク（株）（本社：東京都新宿区、西尾啓治社長）は、家庭用のマーガリン類・ショートニングのすべての商品について、2018年3月よりトランス脂肪酸を多く含む部分水素添加油脂を使用しない配合に変更し、全国発売する。
部分水素添加油脂とは、原料油脂の一部に水素を添加して、硬さや融点を調整したトランス脂肪酸を多く含む油脂のこと。マーガリン類の原料としてだけではなく、さまざまな食品に使用されている。
2015年6月、米国のFDA（米国食品医薬品庁）は、トランス脂肪酸を多く含む部分水素添加油脂は、GRAS（従来から使われており安全が確認されている物質）ではないとして、食品に使用するためにはFDAの承認が新たに必要（2018年6月から）と決定した。
同社ではこの決定を受け、家庭用マーガリン類・ショートニングのすべての商品の原料油脂に、部分水素添加油脂を使用しない配合を実現し、リニューアル販売することにしたものだ。
マーガリンやファットスプレッドなどの加工油脂食品類は、食生活を豊かにする重要な食品であり、体の構成要素やエネルギー源としても重要だ。
さらに、ビタミンＡ，Ｄ、Ｅなどの脂溶性ビタミンの吸収を促すなど、生体維持にも重要な役割を果たしている。
同社は部分水素添加油脂を使用しなくても「風味のよさ」や「ぬりやすさ」を維持した高品質の商品を開発した。
また昨今の食生活において、飽和脂肪酸やコレステロールの摂りすぎによる健康影響が指摘されているが、同社独自の「油脂加工技術」や「油脂配合技術」により、「飽和脂肪酸」の低含有量化を実現し、引き続き「コレストロールゼロ」の訴求が可能な商品改良を実現したものだ．
「ネオソフト コクのあるバター風味」（280g）の希望小売価格は290円、「ネオソフトハーフ」（160g）は220円（共に税別）。「ネオソフト キャノーラハーフ」、「ネオソフト べに花」、「バター仕立てのマーガリン」も同様、3月上旬以降順次発売される。
（関連記事）
・調理時間約1分「かんたん！マッシュポテト」新発売（18.01.25）
・食味に優れた極早生枝豆「神風香」新発売 雪印種苗（18.01.23）
・平昌五輪スキージャンプに伊東・小林両選手出場 雪印メグミルク（18.01.12）
・ガセリ菌ＳＰ株摂取でインフルエンザを予防 雪印メグミルク（17.12.22）
・「重ねドルチェ りんごと紅茶のレアチーズ」発売 雪印メグミルク（17.12.12）
・チョコとコーヒーをコラボした雪印コーヒー新発売 雪印メグミルク（17.12.04）
重要な記事
最新の記事
-
新春特別講演会 伊那食品工業最高顧問 塚越寛氏 社員の幸せを追求する「年輪経営」2025年2月5日 -
新春の集い 農業・農政から国のあり方まで活発な議論交わす 農協協会2025年2月5日 -
【浜矩子が斬る！ 日本経済】通商政策を武器化したトランプ大統領2025年2月5日 -
「2024年の農林水産物・食品の輸出実績」輸出額は初めて1.5兆円を超え 農水省2025年2月5日 -
農林中金が短期プライムレートを引き上げ2025年2月5日 -
トラクターデモにエールを送る【小松泰信・地方の眼力】2025年2月5日 -
時短・節約、家計にやさしい「栃木の無洗米」料理教室開催 ＪＡ全農とちぎ2025年2月5日 -
規格外の丹波黒大豆枝豆使い 学校給食にコロッケ提供 ＪＡ兵庫六甲2025年2月5日 -
サプライチェーン構築で農畜水産物を高付加価値化「ukka」へ出資 アグリビジネス投資育成2025年2月5日 -
「Gomez IRサイトランキング2024」銀賞を受賞 日本化薬2025年2月5日 -
NISA対象「おおぶね」シリーズ 純資産総額が1000億円を突破 農林中金バリューインベストメンツ2025年2月5日 -
ベトナムにおけるアイガモロボ実証を加速へ JICA「中小企業・SDGsビジネス支援事業」に採択 NEWGREEN2025年2月5日 -
鳥インフル 米オハイオ州など5州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年2月5日 -
鳥インフル ベルギーからの家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年2月5日 -
ＪＡ全農と共同取組 群馬県産こんにゃく原料100％使用 2商品を発売 ファミリーマート2025年2月5日 -
「食べチョクいちごグランプリ2025」総合大賞はコードファーム175「ほしうらら」2025年2月5日 -
新潟アルビレックスBC ユニフォームスポンサーで契約更新 コメリ2025年2月5日 -
農業分野「ソーシャルファームセミナー＆交流会」開催 東京都2025年2月5日 -
長野県産フルーツトマト「さやまる」販売開始 日本郵便2025年2月5日 -
佐賀「いちごさん」表参道カフェなどとコラボ「いちごさんどう2025 」開催中2025年2月5日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
