ホクレンが渋谷で専門店を期間限定オープン2018年2月19日
・北海道産牛乳・乳製品をPR
ホクレンは、北海道産牛乳や乳製品の消費拡大を目的とする運動「ミルクランド北海道」の一環として期間限定のテイクアウト専門店「MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO」を2月21日から3月11日まで、東京・渋谷でオープンする。
店舗は外観、内装ともに牛柄を基調とした派手なインパクトのあるデザインが特徴。渋谷における若者文化の中心地、宇田川町でもかなり目立つ。
期間中、北海道産の牛乳や乳製品をふんだんに使用した全5種類を販売する。
目玉商品はソフトクリームの上から純生クリームもしくはヨーグルトをたっぷりかけた「超濃厚ソフト」と「超さっぱりソフト」。また客自身が数種類のトッピングを自由に選び、盛り付ける自分だけのオリジナルスイーツ「北海道ソフトパフェ」の3点。
その他、北海道各地の牛乳を使った「ほっこりおいしい!北海道ホットミルク」やホットいちごミルク、ホットチョコミルクなど、寒い季節にはぴったりのメニューも取り揃えている。これらは同じ北海道でも産地によって牛乳の味や美味しさの違いが吟味できる。
また、期間中は店内でさまざまな企画が予定されている。特に店舗2階に模擬牛を設置し、等身大の牛の大きさを間近で体感できるイベントは注目だ。この模擬牛では、乳搾りの疑似体験もできる。これにより、大流行のインスタグラムなどのSNS発信の機会を創出する。
ミルクランド北海道は、北海道の酪農家の拠出金をもとに平成18年から始まった運動で、北海道の酪農を盛り上げ、牛乳や乳製品の消費拡大を目的としている。
いまでは北海道民のほぼ100%が認知しており、生産者と消費者が一丸となって取り組む合言葉ともなっている。北海道産生乳の品質が世界最高水準であることから「世界に誇る一杯を。」をキャッチフレーズに展開している。
(写真)ユニークなデザインの外観とオリジナルスイーツ
出展概要や企画内容などの概要は次の通り。
◎場所:東京都渋谷区宇田川町13-9、KNビル1Fと2F。
◎営業時間:午前11時から午後10時まで。
◎店内実施企画:
・自分だけのオリジナルフォトが手に入る「北海道牧場を思い出に!」
・等身大模擬牛の展示による体感コーナー
・店内設置モニターから北海道酪農家の熱い思いを伝える「ファーマーズボイス」
・参加者にはもれなく特製グッズがもらえる酪農クイズ
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