食品安全の国際化に必要なことは？ シンポジウム開催2019年1月18日
ＮＰＯ食の安全と安心を科学する会（ＳＦＳＳ）は、『ＨＡＣＣＰ制度化など食品安全の国際化に必要なことは？～殺菌の同等性評価と新規殺菌手法の現状および課題～』をテーマにシンポジウムを開催する。
1月27日、午後1時半から食品安全確保に関する諸外国や国内の法規制や現状、新たな微生物殺菌手法に詳しい専門家が講演を行う。
登壇するのは東海大学海洋学部水産学科の荒木惠美子客員教授、食品衛生アドバイザー・元中央区保健所食品衛生監視員の小暮実氏、量研量子ビーム科学研究部門高崎量子応用研究所放射線生物応用研究部小林泰彦部長、国立研究開発法人農業食品産業技術総合研究機構食品研究部門食品加工流通研究領域食品品質評価制御ユニット長の山本和貴氏。
その後、午後4時から講演をおこなった4人の演者とコーディネーターの野田衛氏（日本食品衛生協会学術顧問）、山崎毅（ＳＦＳＳ理事長）らが「殺菌の同等性評価と新規殺菌手法導入の課題（法規制改革もふくむ）について」をテーマにパネルディスカッションを行う。問題解決のために、法規制改革の必要性を含め、会場からの質問に講師が回答する形で議論を行う。
参加費は3000円。申し込みは、食の安全と安心フォーラム16 HACCP制度化など食品安全の国際化に必要なことは？ ～殺菌の同等性評価と新規殺菌手法の現状および課題～ 申込フォームで受け付けている。定員は90人。
（関連記事）
・新たに5農場をＨＡＣＣＰ認証農場に 中央畜産会（19.01.25）
・新たに1農場をＨＡＣＣＰ認証農場に 農水省（19.01.17）
・新たに1農場をＨＡＣＣＰ認証農場に 農水省（19.01.09）
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（103） －みどりの食料システム戦略対応 現場はどう動くべきか（13）－2024年7月20日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（19）【防除学習帖】 第258回2024年7月20日 -
土壌診断の基礎知識（29）【今さら聞けない営農情報】第259回2024年7月20日 -
コメの先物取引は間違い【原田 康・目明き千人】2024年7月20日 -
（393）2100年の世界【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年7月19日 -
【'24新組合長に聞く】ＪＡ鹿児島きもつき（鹿児島） 中野正治組合長 「10年ビジョン」へ挑戦（5/30就任）2024年7月19日 -
冷蔵庫が故障で反省【消費者の目・花ちゃん】2024年7月19日
-
農業用ドローン「Nile-JZ」背の高いとうもろこしへの防除も可能に ナイルワークス2024年7月19日 -
全国道の駅グランプリ2024 1位は宮城県「あ・ら・伊達な道の駅」が獲得 じゃらん2024年7月19日 -
泉大津市と旭川市が農業連携 全国初「オーガニックビレッジ宣言」2024年7月19日 -
生産者と施工会社をつなぐプラットフォーム「MEGADERU」リリース タカミヤ2024年7月19日 -
水稲の葉が対象のDNA検査 期間限定特別価格で提供 ビジョンバイオ2024年7月19日 -
肩掛けせず押すだけで草刈り「キャリー式草刈機」販売開始 工進2024年7月19日 -
サラダクラブ三原工場 太陽光パネルの稼働を開始2024年7月19日 -
「産直アウル」旬の桃特集 生産者が丹精込めて育てた桃が勢揃い2024年7月19日 -
「国産ももフェア」直営飲食7店舗で25日から開催 ＪＡ全農2024年7月19日 -
「くまもと夏野菜フェア」熊本・博多の直営飲食店舗で開催 ＪＡ全農2024年7月19日 -
【現地ルポ】福岡・ＪＡみなみ筑後（1）地域住民とともに資源循環 生ごみで発電、液肥化2024年7月18日 -
【現地ルポ】福岡・ＪＡみなみ筑後（２）大坪康志組合長に聞く 「農業元気に」モットー2024年7月18日 -
【注意報】野菜・花き類にオオタバコガ 栽培地域全域で多発のおそれ 既に食害被害の作物も 群馬県2024年7月18日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
