食品表示は「見やすく、分かりやすく」 日本公庫2018年9月21日
消費者は食品に対して「見やすく、分かりやすい」表示を望んでいる。日本政策金融公庫（日本公庫）農林水産事業の平成30年度上半期消費者動向調査で分かった。9月20日発表した。
食品表示への要望では「文字を見やすくしてほしい」（47.7％）、「分かりやすい言葉を使ってほしい」（40.9％）の順で多い。また、「表示項目を増やし、内容を充実させてほしい」（14.6％）が14年調査より増えているが、半面「表示項目を減らしてほしい」（5.8％）も増えており、相反する傾向を見せている。
また食品表示の確認については、「必ず確認している」（20.7％）が14年調査に比べ12.9ポイント低下した一方で、「ほとんど確認していない」（15.7％）は12.2ポイントも大幅に上昇している。男女別では女性の方がよく確認している。
表示で重視するのは「原産国名・原料原産地」（6割以上）、「消費期限または賞味期限」、（5割前後）、「原材料名」の順で多かった。特に「添加物」に関しては、女性の関心が高かった。
なお、食品表示への信頼性は高まっており、最近信頼が高まった、あるいは以前から高いとの回答は、生鮮食品で44.4％、加工食品で40.9％。一方、以前から信頼が低いとの回答は、同10.6％、12.3％だった。
調査は今年7月、全国の20歳～70歳代の男女各1000人を対象にインターネットで行った。
（関連記事）
・食料が速やかに届くプッシュ型支援を実施 北海道胆振東部地震（18.09.10）
・担い手や法人向けの新たな保障・サービスを開始 ＪＡ共済連・共栄火災（16.01.26）
・「加工食品に不安」8割 日本公庫が意識調査（14.09.25）
重要な記事
最新の記事
-
ＪＡしれとこ斜里と連携 冷凍食品に本格参入 カルビー2025年1月24日 -
パーパスを実現する「地域」と「差別化」の意味 静岡で第4セッション【全中・ＪＡ経営ビジョンセミナー】（1）2025年1月24日 -
パーパスを実現する「地域」と「差別化」の意味 静岡で第4セッション【全中・ＪＡ経営ビジョンセミナー】（2）2025年1月24日 -
【ＪＡ女性組織活動体験発表】（4）私のやる気は無限大 ＪＡ・地域・女性会の仲間と共に 和歌山県 ＪＡ紀州女性会 椎崎ひろ子さん2025年1月24日 -
【ＪＡ女性組織活動体験発表】（5）人と人とをつなぐ架橋～フレッシュ16いつまでも～ 愛媛県 ＪＡ越智今治女性部 德丸和江さん2025年1月24日 -
【ＪＡ女性組織活動体験発表】（6）仲間との絆を次世代につなげよう 熊本県 ＪＡやつしろ女性部 山住久美子さん2025年1月24日 -
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】サツマイモを消せば世論が収まると考えたお粗末さ2025年1月24日 -
ＴＮＦＤの環境開示は何から始めるか 農林中金と八千代エンジニヤリングがセミナー2025年1月24日 -
JPIセミナー 農産物の環境負荷低減の見える化とJ-クレジット制度 今後の方向性を解説2025年1月24日 -
鳥インフル 米アラバマ州など3州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年1月24日 -
「農山漁村」経済・生活環境プラットフォーム 設立記念シンポジウム開催 農水省2025年1月24日 -
（419）芸能アイドルと「卒論」【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年1月24日 -
福岡県産ブランドキウイフルーツ「博多甘熟娘」フェア 24日から開催 ＪＡ全農2025年1月24日 -
ブルボン×ニッポンエール「フェットチーネグミPREMIUM長野県産ぶどう三姉妹味」新発売 ＪＡ全農2025年1月24日 -
ＪＡしれとこ斜里と原料ばれいしょの安定調達で連携 カルビーグループ2025年1月24日 -
「一村逸品大賞」受賞商品集めた特設ページ開設 ＪＡタウン2025年1月24日 -
「素直な、おかか。かき醤油」 新発売 マルトモ2025年1月24日 -
福岡「多の津物流センター」リニューアルオープン グリーンコープ共同体2025年1月24日 -
乳成分不使用植物生まれの「豆乳生まれのカルピス」3月4日発売 アサヒ飲料2025年1月24日 -
大分県オリジナルいちご「ベリーツ」を堪能できるフェア 東京・京都で開催2025年1月24日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
