このコンテストは「地場産物を活かした我が校の自慢料理」として地元食材を使った献立のおいしさや栄養価などを競いあうことで、食育の啓発や地産地消の奨励を目的としている。
今年は昨年を200校以上も上回る2271校から応募があり過去最高となった。これまで3回の審査を経て決勝大会に勝ち進んだのは全国6ブロック各2校ずつの12校。昨年の優勝校、和歌山県名草小学校の出場も決まっている。
決勝大会は12月1日、2日に都内の女性栄養大学駒込キャンパスで行い、優勝校、準優勝校を決定する。
◇
出場校は次の通り。
〈北海道・東北ブロック〉
▽岩手大学教育学部附属特別支援学校(岩手)
▽鮫川村学校給食センター(福島)
〈関東ブロック〉
▽所沢市立第1学校給食センター(埼玉)
▽宇都宮市立田原中学校(栃木)
〈甲信越・北陸ブロック〉
▽長和町立長門小学校(長野)
▽上越市立名立中学校(新潟)
〈中部・近畿ブロック〉
▽西尾市立西尾中学校(愛知)
▽和歌山市立名草小学校(和歌山)
〈中国・四国ブロック〉
▽三次市立八次学校給食共同調理場(広島)
▽愛媛県立今治特別支援学校(愛媛)
〈九州・沖縄ブロック〉
▽枕崎市立学校給食センター(鹿児島)
▽竹富町立波照間小中学校(沖縄)
(関連記事)
・11件が受賞 地産地消給食等メニューコンテスト (2012.10.24)
・地場食材で腕競う 「学校給食甲子園」の都道府県代表決まる (2012.10.19)