酒井 惇一
東北大学名誉教授、農学博士
1936（昭11）年山形市の農家の長男として生まれ、1954年東北大学農学部入学、大学院農学研究科を経て同大助手、助教授、教授を歴任し、1999年定年退職後東京農業大学生物産業学部教授として、農業経済学・経営学の研究教育にあたり、2006年定年退職、2025年春に仙台から東京の老人ホームに引っ越して家内とともに余生を送っている。
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