「平成27年度酪農乳業みらいセミナー」全国４会場で開催 Ｊミルク2015年9月7日
酪農乳業は、これまで経験したことのない構造変化に直面し、大きな転換期を迎えている。この時期に乳の学術連合の研究者と酪農乳業関係者が、日本の酪農生産や牛乳乳製品の「みらい」について考えるためのセミナーを、全国４か所会場で開催する。
＜酪農乳業みらいセミナー開催概要＞
◎東京会場：ベルサール日本橋４Ｆ
○定員：130名
○日時：平成27年10月29日13:30～16:45
○講演内容
①「日本農業の持続可能性と酪農乳業の役割」・名古屋大学大学院 生源寺眞一教授
②「ヒトにとって牛乳はどのような食品なのか？～食品科学からみた牛乳の特別な意義～」・東北大学大学院 齋藤忠夫教授
◎神戸会場：ＴＫＰ三宮会議室
○定員：80名
○日時：平成27年11月20日13:30～16:45
○講演内容
①「人類にとってのミルク利用の意義～その起源と発達～」・帯広畜産大学 平田昌弘准教授
②「日本人の栄養問題～その歴史的変遷と牛乳乳製品が果たしてきた役割～」・神奈川県立保健福祉大学 中村丁次学長
◎熊本会場：ホテルニューオータニ２Ｆ
○定員：80名
○日時：平成27年11月27日13:30～16:45
○講演内容
①「日本農業の持続可能性と酪農乳業の役割」・名古屋大学大学院 生源寺眞一教授
②「ヒトにとって牛乳はどのような食品なのか？～食品科学からみた牛乳の特別な意義～」・東北大学大学院 齋藤忠夫教授
◎札幌会場：ＡＣＵ（アキュ）1606大研修室
○定員：80名
○日時：平成27年12月18日13:30～16:45
○講演内容
①「人類にとってのミルク利用の意義～その起源と発達～」・帯広畜産大学 平田昌弘准教授
②「日本人の栄養問題～その歴史的変遷と牛乳乳製品が果たしてきた役割～」・神奈川県立保健福祉大学 中村丁次学長
◎申込方法は、Ｊミルクウェブサイトから。トップページ→イベント情報
本件に関する問い合わせは、TEL：03-6226-6351まで。
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