給食のない日に牛乳を飲もう！「土日ミルク食堂」期間限定オープン Jミルク2023年3月20日
Jミルクは3月25日と26日、「学校給食がない日も牛乳を飲もう」をテーマに展開する活動の一環で、期間限定の「土日ミルク食堂」を東京・門前仲町にオープン。「オリジナルミルクレシピ」の試食や、全国の学校給食牛乳の試飲など、子どもも大人も楽しめるイベントを予定している。
「土日ミルク食堂」は、農林水産省とJミルクが実施する「牛乳でスマイルプロジェクト」の一環として開催。小中学生は、学校給食の牛乳から、栄養素を効率良く摂取できるが、牛乳を摂らない学校の休み期間中は、特にカルシウムの量が不足しがちになる。
同プロジェクトは、子どもたちが学校給食のない日も楽しく牛乳を飲みたいと思えるような意識、環境づくりを目指す企画「土日ミルク」を2022年12月に立ち上げ、今回は初の体験イベントとなる。
イベントでは、SNSのバズレシピで知られる料理研究家のリュウジさんと料理家ぐっち夫婦さん監修の「オリジナルミルクレシピ」の試食や、「乳和食」の開発者として知られる料理家・管理栄養士の小山浩子さん監修の「牛乳200mL＋トッピングメニュー」を試飲できる。また、全国の学校給食牛乳の試飲、食育を目的とした「人形劇」や「酪農体験」など盛りだくさんの企画を用意している。
◎「土日ミルク食堂」概要
日時：3月25日、26日 11時～16時
場所：HYPERMIX門前仲町（東京都江東区門前仲町）
料金：入場無料・提供メニュー無料
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