直売所の日を記念し特別講座開く ＪＡ全中2018年10月3日
ＪＡ全中は、大手町のＪＡビル4階の農業・農村ギャラリー“ミノーレ”で10月11日18時半～19時半、今年新設した「10月2日の直売所の日」を記念し、特別講座を主催する。
同講座は、直売所（ＪＡファーマーズ・マーケット）の魅力をより楽しく、深く、美味しく堪能してもらう目的で、「おいしい野菜のおいしい話」をテーマに開く。
料理研究家の田口成子氏を招き、直売所の新鮮な農作物を使ったひき肉と小松菜の混ぜご飯、牛肉とニンジンの甘辛煮、カブとリンゴのマリネの3品の料理を振る舞い、レシピを紹介する。ゲストのＪＡ東京むさし国分寺ファーマーズ・マーケット「ムーちゃん広場」の林正隆副店長は、直売所の魅力について話す予定。
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