ゆすはらジビエの里を認証2019年12月20日
農林水産省は12月19日、国産ジビエ認証制度にかかる認証機関により、国産ジビエ認証施設（第9号）として、特定非営利活動法人ゆすはら西が運営する食肉処理施設「ゆすはらジビエの里」が同日付で認証されたと発表した。
梼原町から貸与を受けて導入したジビエカー（移動式解体処理車）
国産ジビエ認証委員会により登録された認証機関である（一社）日本ジビエ振興協会は、認証申請があったＮＰＯ法人ゆすはら西が運営する食肉処理施設「ゆすはらジビエの里」を審査し、制度に規定するすべての要件を満たすと認められたため、同日付で「国産ジビエ認証施設（第9号）」の食肉処理施設に認証した。
今回認証された国産ジビエ認証施設の概要は次のとおり。
▽施設名 ゆすはらジビエの里（所在地・高知県梼原町）
▽事業者名 ＮＰＯ法人ゆすはら西（代表・西村建雄氏）
▽取り扱い獣種 ニホンジカ・イノシシ
【取り組みの概要】
平成29年度に梼原町から全国初導入のジビエカー（移動式解体処理車）の貸与を受け、保健所と複数回にわたり衛生管理の協議を重ねて食肉処理施設を整備したことを契機に、「シカ被害対策及びジビエ活用推進協定」を締結した檮原町、四万十森林管理署、猟友会と連携しシカなどの捕獲情報を共有するなどジビエ利活用を推進。ジビエを重要な地域資源と位置づけて町の地域活性化に貢献することで「ジビエグルメ」のまちづくりを目指す。
（関連記事）
・長野市ジビエ加工センターをジビエ認証施設に認証（2019.08.23）
・国産ジビエ認証施設として２施設を認証（19.06.04）
・全国の飲食店でジビエ料理を提供（18.10.15）
重要な記事
最新の記事
-
【人事異動】ＪＡ全農（2025年1月1日付）2024年11月21日 -
【地域を診る】調査なくして政策なし 統計数字の落とし穴 京都橘大学教授 岡田知弘氏2024年11月21日 -
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】国家戦略の欠如2024年11月21日 -
加藤一二三さんの詰め将棋連載がギネス世界記録に認定 『家の光』に65年62日掲載2024年11月21日 -
地域の活性化で「酪農危機」突破を 全農酪農経営体験発表会2024年11月21日 -
全農いわて 24年産米仮渡金（ＪＡ概算金）、追加支払い2000円 「販売環境好転、生産者に還元」2024年11月21日 -
鳥インフル ポーランドからの家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年11月21日 -
鳥インフル カナダからの生きた家きん、家きん肉等の輸入を一時停止 農水省2024年11月21日 -
ＪＡあつぎとＪＡいちかわが連携協定 都市近郊農協同士 特産物販売や人的交流でタッグ2024年11月21日 -
どぶろくから酒、ビールへ【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第317回2024年11月21日 -
ＪＡ三井ストラテジックパートナーズが営業開始 パートナー戦略を加速 ＪＡ三井リース2024年11月21日 -
【役員人事】協友アグリ（1月29日付）2024年11月21日 -
畜産から生まれる電気 発電所からリアルタイム配信 パルシステム東京2024年11月21日 -
積寒地でもスニーカーの歩きやすさ 防寒ブーツ「モントレ MB-799」発売 アキレス2024年11月21日 -
滋賀県「女性農業者学びのミニ講座」刈払機の使い方とメンテナンスを伝授 農機具王2024年11月21日 -
オーガニック日本茶を増やす「Ochanowa」有機JAS認証を取得 マイファーム2024年11月21日 -
11月29日「いい肉を当てよう 近江牛ガチャ」初開催 ここ滋賀2024年11月21日 -
「紅まどんな」解禁 愛媛県産かんきつ3品種「紅コレクション」各地でコラボ開始2024年11月21日 -
ベトナム南部における販売協力 トーモク2024年11月21日 -
有機EL発光材料の量産体制構築へ Kyuluxと資本業務提携契約を締結 日本曹達2024年11月21日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
