人形町今半×茨城県「常陸牛」など茨城県産食材で特別コースを限定販売2023年2月27日
茨城県営業戦略部販売流通課は3月1日~3月7日、東京・人形町のすき焼きの名店「人形町今半」と鉄板焼ステーキ「喜扇亭」で、常陸牛や「湖白ねぎ」、春菊、原木椎茸の「樹の香」、さつまいもの「べにはるか」など、茨城県産食材をふんだんに取り入れた特別メニューが期間限定で展開する。
常陸牛すき焼き
茨城県を代表する銘柄牛「常陸牛」は、令和2年度には年間出荷頭数が1万頭を超え、高品質な和牛として首都圏で浸透しつつある。「常陸牛」の魅力を伝える特別メニューは、昨年度に続き提供が決定。今回は、肉質の高さを維持しながら、環境に配慮した取り組みとして、牛から排出される地球温暖化ガスの一つであるメタンを14%程度削減するといわれる、アマニ油由来の脂肪酸カルシウムを試験的に給餌した常陸牛を提供する。
常陸牛ステーキ
「人形町今半 人形町本店」で提供される特別メニューは「常陸牛三昧コース」(1万4300円)と「ひたちの恵みセット」(9900円)。「喜扇亭 人形町本店」では、「常陸牛ステーキコース」(1万5400円)を提供。価格はいずれも税込。
重要な記事
最新の記事
-
米国の関税措置 見直し粘り強く要求 江藤農相2025年4月4日
-
JA共済アプリ「かぞく共有」機能導入に伴い「JA共済ID規約」を改定 JA共済連2025年4月4日
-
真っ白で粘り強く 海外でも人気の「十勝川西長いも」 JA帯広かわにし2025年4月4日
-
3年連続「特A」に輝く 伊賀産コシヒカリをパックご飯に JAいがふるさと2025年4月4日
-
自慢の柑橘 なつみ、ひめのつき、ブラッドオレンジを100%ジュースに JAえひめ南2025年4月4日
-
【役員人事】協同住宅ローン(4月1日付)2025年4月4日
-
大企業と新規事業で社会課題を解決する共創プラットフォーム「AGRIST LABs」創設2025年4月4日
-
【人事異動】兼松(5月12日付)2025年4月4日
-
鈴茂器工「エフピコフェア2025」出展2025年4月4日
-
全国労働金庫協会(ろうきん)イメージモデルに森川葵さんを起用2025年4月4日
-
世界最大級の食品製造総合展「FOOMAJAPAN2025」6月10日から開催2025年4月4日
-
GWは家族で「おしごと体験」稲城の物流・IT専用施設で開催 パルシステム2025年4月4日
-
「農業×酒蔵」白鶴酒造と共同プロジェクト 発酵由来のCO2を活用し、植物を育てる"循環型"の取り組み スパイスキューブ2025年4月4日
-
令和6年度「貿易プラットフォーム活用による貿易手続デジタル化推進事業費補助金」に採択 ヤマタネ2025年4月4日
-
農業分野カーボンクレジット創出の促進へ Jizokuと連携 唐沢農機サービス2025年4月4日
-
植物由来殺菌剤「プロブラッド液剤」取り扱いを発表 ナガセサンバイオ2025年4月4日
-
最新の納豆工場ミュージアム「タカノフーズなっとく!ファクトリー」誕生2025年4月4日
-
宮城県亘理町の隠れた特産品で新感覚スイーツ「春菊ティラミス」開発2025年4月4日
-
輝翠 総額1.37億円のデットファイナンス実施 オフロード型自律作業車「Adam」商用展開を加速2025年4月4日
-
サンリオキャラクター大賞 人気コラボジュース販売 果汁工房果琳2025年4月4日