人形町今半×茨城県「常陸牛」など茨城県産食材で特別コースを限定販売2023年2月27日
茨城県営業戦略部販売流通課は3月1日～3月7日、東京・人形町のすき焼きの名店「人形町今半」と鉄板焼ステーキ「喜扇亭」で、常陸牛や「湖白ねぎ」、春菊、原木椎茸の「樹の香」、さつまいもの「べにはるか」など、茨城県産食材をふんだんに取り入れた特別メニューが期間限定で展開する。
常陸牛すき焼き
茨城県を代表する銘柄牛「常陸牛」は、令和2年度には年間出荷頭数が1万頭を超え、高品質な和牛として首都圏で浸透しつつある。「常陸牛」の魅力を伝える特別メニューは、昨年度に続き提供が決定。今回は、肉質の高さを維持しながら、環境に配慮した取り組みとして、牛から排出される地球温暖化ガスの一つであるメタンを14％程度削減するといわれる、アマニ油由来の脂肪酸カルシウムを試験的に給餌した常陸牛を提供する。
常陸牛ステーキ
「人形町今半 人形町本店」で提供される特別メニューは「常陸牛三昧コース」（1万4300円）と「ひたちの恵みセット」（9900円）。「喜扇亭 人形町本店」では、「常陸牛ステーキコース」（1万5400円）を提供。価格はいずれも税込。
重要な記事
最新の記事
-
農業用バイオスティミュラント「エンビタ」 2025年水稲の実証試験で見えた効果 増収・品質向上に一役 北興化学工業2025年10月27日 -
高市内閣 農水副大臣に根本幸典氏、山下雄平氏2025年10月27日 -
26年産主食用生産量 711万ｔ 別途、政府備蓄米を21万ｔ買い入れ 農水省2025年10月27日 -
米価 5週ぶりに上昇 5kg4251円2025年10月27日 -
調製・品質管理を一元化 ＪＡなすのの米麦施設サテライトシステム ＪＡ全農が現地視察会2025年10月27日 -
農山漁村への企業等の貢献活動 取組を証明する制度開始 農水省2025年10月27日 -
【役員人事】新社長に花田晋吾氏 クボタ（2026年1月1日付）2025年10月27日 -
【役員人事】クボタ（2026年1月1日付）2025年10月27日 -
「長野県産りんご三兄弟フェア」全農直営飲食店舗で27日から開催 ＪＡ全農2025年10月27日 -
「秋田県産 和牛とお米のフェア」宮城・東京・大阪の飲食店舗で開催 ＪＡ全農2025年10月27日 -
ＪＡならけん協力 奈良県十津川村×北海道新十津川町「秋の収穫祭」開催2025年10月27日 -
富山県のショップ「越中自慢」約30商品が「お客様送料負担なし」ＪＡタウン2025年10月27日 -
【今川直人・農協の核心】農協による日本型スマート農業の普及（1）2025年10月27日 -
社会主義は消滅したか・・・否【森島 賢・正義派の農政論】2025年10月27日 -
植物由来素材ユニフォームで「着る循環」を社会実証 Team P-FACTSと連携 2027年国際園芸博覧会協会2025年10月27日 -
「枝もの定期便」運営スタートアップ 株式会社 TRINUSへ出資 あぐラボ2025年10月27日 -
【人事異動】北興化学工業（2025年11月1日付）2025年10月27日 -
重信川クリーン大作戦に参加 井関重信製作所2025年10月27日 -
新潟県U・Iターン移住イベント「にいがたU・Iターンフェア2025」有楽町で開催2025年10月27日 -
高知で「未来型農業」始動 水耕栽培野菜を販売開始 アドインテ2025年10月27日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
