米主食が減少、野菜「毎日食べる」は増加 JCAの消費行動に関する調査2019年3月25日
日本協同組合連携機構は2018年10月に実施した「農畜産物の消費行動に関する調査結果」を公表した。
食生活の関心度のトップ3は「おいしさ」「健康」「食費削減」の順で、年齢層別では若年層は「食費削減」「時短」「簡便化」、高齢層では「おいしさ」「健康」に関心が高い。
食料品の買い物予算等に対する実際の支出は、「予算内で収まる」が52.3%と前年より増加し「予算をオーバーする」(「いつも予算をオーバーしてしまう」+「予算をオーバー気味である」)が 45.4%と減少した。
「米が主食」は1週間21食のうち13.52食(前回13.87食)と減少、「米以外が主食」は5.88食(同5.55食)と増加した。「米が主食」のうち、「家庭で炊飯した米」は11.22食(同11.66食)と減少、「中食・外食(計)」は2.31食(同2.21食)と増加した。
【米】
一週間に米をたく回数は「7回」がトップで29.0%と増加した。5回以下が減り、6回以上の回数が軒並み増加した。
【野菜】
野菜を食べる頻度は連続して減少していた「毎日」(「ほぼ毎食」+「ほぼ毎日」)が61.3%(同58.6%)と増加に転じた。一方果物を食べる頻度は「毎日」(「ほぼ毎食」+「ほぼ毎日」)が30.5%と(同31.1%)減少し、「週1~5回」が37.9%(同35.1%)と増加した。
【畜産物】
畜産物等の摂食頻度は「週に一回以上」(「毎日」+「週の半分以上」+「週に1~3日」)食べるという回答が牛肉で32.4%(同33.6%)と減少、豚肉は73.2%(同73.2%)と変わらず、鶏肉は65.2%(同64.3% )と僅かに増加、たまごが84.8%(同85.0%)と微減、牛乳は71.0%(同66.2%)と増加した。
詳しい資料は今後日本協同組合連携機構(ホームページ)で公表される。
(関連記事)
・中堅職員が自由に討論 JCAが協同組合交流セミナー(18.10.10)
・協同組合の文化への役割を明確に JCAが研究会(18.07.09)
・小さな連携づくり支援 協同で住み良い社会を【インタビュー勝又博三・JCA代表理事専務】(18.04.27)
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ(136)-改正食料・農業・農村基本法(22)-2025年4月5日
-
みどり戦略対策に向けたIPM防除の実践(53)【防除学習帖】第292回2025年4月5日
-
農薬の正しい使い方(26)【今さら聞けない営農情報】第292回2025年4月5日
-
【人事異動】農水省(4月7日付)2025年4月4日
-
イミダクロプリド 使用方法守ればミツバチに影響なし 農水省2025年4月4日
-
農産物輸出額2月 前年比20%増 米は28%増2025年4月4日
-
(429)古米と新米【三石誠司・グローバルとローカル:世界は今】2025年4月4日
-
米国の関税措置 見直し粘り強く要求 江藤農相2025年4月4日
-
「@スポ天ジュニアベースボールカップ2025」に協賛 優勝チームに「令和7年産新米」80Kg贈呈 JA全農とやま2025年4月4日
-
JAぎふ清流支店がオープン 則武支店と島支店を統合して営業開始 JA全農岐阜2025年4月4日
-
素材にこだわった新商品4品を新発売 JA熊本果実連2025年4月4日
-
JA共済アプリ「かぞく共有」機能導入に伴い「JA共済ID規約」を改定 JA共済連2025年4月4日
-
真っ白で粘り強く 海外でも人気の「十勝川西長いも」 JA帯広かわにし2025年4月4日
-
3年連続「特A」に輝く 伊賀産コシヒカリをパックご飯に JAいがふるさと2025年4月4日
-
自慢の柑橘 なつみ、ひめのつき、ブラッドオレンジを100%ジュースに JAえひめ南2025年4月4日
-
【役員人事】協同住宅ローン(4月1日付)2025年4月4日
-
大企業と新規事業で社会課題を解決する共創プラットフォーム「AGRIST LABs」創設2025年4月4日
-
【人事異動】兼松(5月12日付)2025年4月4日
-
鈴茂器工「エフピコフェア2025」出展2025年4月4日
-
全国労働金庫協会(ろうきん)イメージモデルに森川葵さんを起用2025年4月4日