食用コオロギ使用の新ブランド「C. TRIA Originals」自社ECで展開 グリラス2021年12月27日
徳島大学発のベンチャー企業で食用コオロギ関連事業を展開するグリラスは12月24日、飲食店や食品メーカー向けに提供してきた国産フタホシコオロギを使用した食品原料を、新ブランド「C. TRIA Originals（シートリアオリジナル）」として、自社ECサイト「グリラスオンラインで一般向けに発売した。
国産フタホシコオロギの粉末「グリラスパウダー」
今回販売する食品原料は、グリラスで養殖した国産フタホシコオロギの粉末「グリラスパウダー」と、同じく国産フタホシコオロギから抽出した調味液「グリラスエキス」の2種。同社は、食品ロスを餌として育てた、国産食用コオロギを使った食品ブランド「C. TRIA（シートリア）」を6月に設立し、クッキーやチョコクランチ、カレー、パンなどの商品を展開。コオロギを介して食品ロスを新たなタンパク源へ循環させる"サーキュラーフード"をテーマとしている。
「C. TRIA Originals」は「C. TRIA」に使っている国産フタホシコオロギを使った食品原料を扱うブランドで、「C. TRIA」を購入した消費者から寄せられた「もっとコオロギの味をそのまま楽しみたい」「既製品だけでなく、自分でもコオロギ料理をつくりたい」などの要望に応える。
また、原料の販売開始に伴い、食用コオロギを気軽に試せるよう、2種の原料を使用したレシピを掲載するブログと、Instagramアカウントを開設した。
国産フタホシコオロギから抽出した調味液「グリラスエキス」
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】ムギ類赤かび病 県内全域で多発のおそれ 三重県2026年4月6日 -
【役員人事】三菱マヒンドラ農機（4月30日付）2026年4月6日 -
悩んだときは「原点」へ 食と農振興のうねり、ここから 西井賢悟・ＪＣＡ主席研究員が講演2026年4月6日 -
ベトナム進出を検討中の食品関連企業 現地官民ミッション参加者を募集 農水省2026年4月6日 -
小学生以下の卓球大会スタート 未来のスター候補を「ニッポンの食」で応援 ＪＡ全農2026年4月6日 -
ＪＡタウン「ぎふ～ＪＡめぐみのマルシェ～」母の日早期割引キャンペーン開催中2026年4月6日 -
お得な出荷価格で販売「第55回東京都農業祭～植木部門～」開催 ＪＡ東京中央会2026年4月6日 -
復興のその先を届ける「熊本地震10年復興マルシェ」開催 ビビッドガーデン2026年4月6日 -
繁殖牛・肥育牛管理システム「USHIX（ウシックス）」に完全リニューアル 南日本情報処理センター2026年4月6日 -
食文化創造都市推進プロジェクト支援 新たなチャレンジを募集 新潟市2026年4月6日 -
最新法令対応の農業会計ソフト「農業簿記13」22日に発売 ソリマチ2026年4月6日 -
再生農業で環境負荷を低減した麦芽「リジェノヴァ」ビールに初めて採用 サッポロビール2026年4月6日 -
カルビー「食育実践優良法人2026」に認定2026年4月6日 -
「日本気候リーダーズ・パートナーシップ（JCLP）」へ加盟 ヤマタネ2026年4月6日 -
「食」と「スポーツ」で地域活性化を推進 新潟県と包括連携協定締結 オイシックス・ラ・大地2026年4月6日 -
「広島県産 井仁の棚田 はで干しこしひかり」5店舗限定で新発売 無印良品2026年4月6日 -
障害者アート披露目会を開催 リース初導入で雇用創出 パルシステム神奈川2026年4月6日 -
パルシステムグループ入協式 5組織31人が職員に2026年4月6日 -
サンゴ大規模白化の苦難を越え 沖縄県恩納村産地へメッセージ贈呈 パルシステム連合会2026年4月6日 -
GWは「おしごと体験」稲城市の特別施設で「注文から配達まで」体感 パルシステム2026年4月6日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
