焼き芋だけじゃない サツマイモ料理に注目「さつまいも博2023」2023年1月18日
さつまいも博実行委員会は2月22日～26日、さいたまスーパーアリーナのけやきひろばで開かれる「さつまいも博2023」で、"サツマイモ料理"を取り上げる催しを行う。
サツマイモは、カロリーは白米と同程度だが、カルシウム、ミネラル、各種ビタミンなどを豊富に含んだ準完全栄養食といわれる。また、食物繊維も豊富に含まれ美容やダイエットにも効果があることから、今回のさつまいも博では"サツマイモ料理"に注目。「＃さつまいもおかず部」を立ち上げ、新しいサツマイモ料理のレシピや楽しみ方の発信を通して、家庭でも料理として楽しめるサツマイモの食べ方を提案する。SNSを中心にしたキャンペーンで、「さつまいも博2023」の会場と連動した仕掛けも予定している。
また、さつまいも博会場内のメインステージでは2月23日、フレンチ、和食、洋食のそれぞれのシェフが、家庭で楽しめるサツマイモ料理レシピを調理しながら紹介。当日ステージ上では、SNSで人気の高かったメニューを実際にシェフが解説付きで調理するなどサツマイモ料理の楽しさを伝える。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（103） －みどりの食料システム戦略対応 現場はどう動くべきか（13）－2024年7月20日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（19）【防除学習帖】 第258回2024年7月20日 -
土壌診断の基礎知識（29）【今さら聞けない営農情報】第259回2024年7月20日 -
コメの先物取引は間違い【原田 康・目明き千人】2024年7月20日 -
（393）2100年の世界【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年7月19日 -
【'24新組合長に聞く】ＪＡ鹿児島きもつき（鹿児島） 中野正治組合長 「10年ビジョン」へ挑戦（5/30就任）2024年7月19日 -
冷蔵庫が故障で反省【消費者の目・花ちゃん】2024年7月19日
-
農業用ドローン「Nile-JZ」背の高いとうもろこしへの防除も可能に ナイルワークス2024年7月19日 -
全国道の駅グランプリ2024 1位は宮城県「あ・ら・伊達な道の駅」が獲得 じゃらん2024年7月19日 -
泉大津市と旭川市が農業連携 全国初「オーガニックビレッジ宣言」2024年7月19日 -
生産者と施工会社をつなぐプラットフォーム「MEGADERU」リリース タカミヤ2024年7月19日 -
水稲の葉が対象のDNA検査 期間限定特別価格で提供 ビジョンバイオ2024年7月19日 -
肩掛けせず押すだけで草刈り「キャリー式草刈機」販売開始 工進2024年7月19日 -
サラダクラブ三原工場 太陽光パネルの稼働を開始2024年7月19日 -
「産直アウル」旬の桃特集 生産者が丹精込めて育てた桃が勢揃い2024年7月19日 -
「国産ももフェア」直営飲食7店舗で25日から開催 ＪＡ全農2024年7月19日 -
「くまもと夏野菜フェア」熊本・博多の直営飲食店舗で開催 ＪＡ全農2024年7月19日 -
【現地ルポ】福岡・ＪＡみなみ筑後（1）地域住民とともに資源循環 生ごみで発電、液肥化2024年7月18日 -
【現地ルポ】福岡・ＪＡみなみ筑後（２）大坪康志組合長に聞く 「農業元気に」モットー2024年7月18日 -
【注意報】野菜・花き類にオオタバコガ 栽培地域全域で多発のおそれ 既に食害被害の作物も 群馬県2024年7月18日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
