種苗会社が食育授業 「桃太郎 トマトの学校」2016年9月5日
タキイ種苗は9月2日、群馬県桐生市の桐生市立新里北小学校で、桃太郎トマトの講座や調理実習を行う「桃太郎 トマトの学校」を開いた。同県ご当地アイドル「ＡＫＡＧＩＤＡＮ（あかぎ団）」のメンバーも特別講師として登場し、子どもたちにトマトの知識を伝えた。
当日は同小学校の5年生25人が出席し、「ＡＫＡＧＩＤＡＮ」からクイズ形式でトマトの"ことわざ"や栄養分などを楽しく教わった。その後、同社関東支店西垣慎一郎氏が、トマトの知識と「桃太郎トマト」が日本市場で6割以上のシェアを誇ることなどを講義した。
座学終了時には、すべての講座を受講したことを示す「桃太郎トマトマスター」の認定書がクラスに贈られた。
その後は桃太郎トマトの味わいを引き立てる「桃太郎トマト牛丼」の調理実習を行った。牛肉とタマネギを炒め、くし型にカットした桃太郎トマトを投入する。
完成した和風味の「桃太郎トマト牛丼」を、5年生の生徒たちが楽しんだ。
食育授業「桃太郎 トマトの学校」は2013年から開始され、今回で10校目。総勢約360人が受講した。次回は来年2月頃に高知県で開く予定。
（写真）トマトの学校、調理実演の様子
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