「世界農業遺産」シリーズ 熊本県阿蘇地域のアスパラガス「阿蘇パラ」販売 農業総合研究所2023年6月20日
全国の都市部を中心にスーパーマーケットで「農家の直売所」を運営する農業総合研究所は、国連の国際連合食糧農業機関（FAO）に「世界農業遺産」として認定されている熊本県阿蘇地域で採れたアスパラガスを「阿蘇パラ」の名称でブランディングし、販売を始めた。
「阿蘇パラ」は、日本各地の「世界農業遺産」の農作物を積極的にブランディングとして今後、農業総合研究所が展開する取り組みの第一弾。ＪＡ阿蘇が提供するアスパラガスを同社がブランディングし、東果大阪（大阪市東住吉区）と東京シティ青果（東京都江東区）の協力を得て販売する。
世界農業遺産は、世界的に重要な伝統的農林水産業を営む地域として国際連合食糧農業機関に認定された地域。
熊本県阿蘇地域のアスパラガス「阿蘇パラ」
2月現在、世界で24か国74地域、日本では熊本県阿蘇地域など、13地域が認定されている。
阿蘇の広大な草原は、野焼き、放牧・採草が千年もの間維持されており、この営みを通じて地域固有の文化、生物多様性、景観が形成されて今も多様で豊かな資源が守られている。
阿蘇は全国でも有数のアスパラガスの産地で、夏は涼しく、冬は寒さが厳しい気候で、朝晩の寒暖差も大きい。
さらに、火山灰によって形成された、ミネラル豊富で水はけのよい土壌から湧き出す阿蘇地域の水が、甘みや栄養成分を増した美味しいアスパラガスを生み出している。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（119） －改正食料・農業・農村基本法（5）－2024年11月23日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践 (36) 【防除学習帖】第275回2024年11月23日 -
農薬の正しい使い方（9）【今さら聞けない営農情報】第275回2024年11月23日 -
コメ作りを担うイタリア女性【イタリア通信】2024年11月23日 -
新しい内閣に期待する【原田 康・目明き千人】2024年11月23日 -
基本法施行後初の予算増確保へ ＪＡグループ基本農政確立全国大会に4000人 生産者から切実な訴え2024年11月22日 -
「適正な価格形成」国関与で実効的に ＪＡ群馬中央会・林会長の意見表明 基本農政確立全国大会2024年11月22日 -
ＪＡグループ重点要望実現に全力 森山自民党幹事長が表明 基本農政確立全国大会2024年11月22日 -
農林水産省 エン・ジャパンで「総合職」の公募開始2024年11月22日 -
鳥インフル 米モンタナ州、ワシントン州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年11月22日 -
鳥インフル オランダからの生きた家きん等 輸入を一時停止 農水省2024年11月22日 -
11月29日「ノウフクの日」に制定 全国でイベント開催 農水省2024年11月22日 -
（411）「豚ホテル」の異なるベクトル【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年11月22日 -
名産品のキャベツを身近に「キャベツ狩り選手権」開催 ＪＡ遠州中央2024年11月22日 -
無人で水田抑草「アイガモロボ」NEWGREENと資本業務提携 ＪＡ三井リース2024年11月22日 -
みのるダイニング名古屋店開業2周年「松阪牛ステーキ定食」特別価格で提供 ＪＡ全農2024年11月22日 -
【スマート農業の風】農業アプリと地図データと筆ポリゴン・eMAFF農地ナビ2024年11月22日 -
自動運転とコスト【消費者の目・花ちゃん】2024年11月22日
-
イチゴ優良苗の大量培養技術 埼玉農業大賞「革新的農業技術部門」で大賞受賞 第一実業2024年11月22日 -
「AGRIST Aiサミット 2024」産官学金オープンイノベーションで開催2024年11月22日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
